【轉載】美英研究：一日一蘋果 肥胖遠離你
【on.cc東網專訊】 最新研究發現，一日一蘋果，不但醫生遠離你，蘋果也能幫你減肥。美國哈佛大學和英國東英吉利大學的研究發現，進食富含黃酮類化合物水果和蔬菜，例如蘋果、梨、藍莓、草莓和蘿蔔，有助人們保持健康的體重。每日只需吃80克的這類水果或蔬菜，也可改善健康。
黃酮類化合物是植物化合物，存在於各種食物和飲品，包括多種水果、蔬菜、茶葉、巧克力和葡萄酒。黃酮類化合物的抗氧化作用，有助防止細胞損傷。
在這項研究中，專家審查了逾12萬名美國男女24年間的身體狀況。他們發現，攝取少量的黃酮類化合物有助保持健康的體重，甚至略為減磅。
一日一苹果，疾病远离我
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