【轉載】【你今日飲咗未】巴西研究：每日飲3杯咖啡 動脈鈣化機會減
(互聯網)
一項最新研究指出，每日飲3杯咖啡，有助清洗血管，減少動脈鈣化機會。
巴西聖保羅大學(University of Sao Paulo)的研究人員說，研究發現習慣每日喝超過3杯咖啡的人，冠狀動脈鈣化(CAC)的機會將降低。不過，他們不能確定咖啡為何可改善血管健康，可能是咖啡因，也可能是咖啡中的抗氧化元素。
研究發現每日喝3杯咖啡最有效，但研究人員警告，喝超過3杯咖啡，可能會影響健康。
研究有超過4400人參與，研究人員記錄他們每日的飲食及冠狀動脈鈣化讀數，他們當中有56%的人每日飲2杯咖啡，約12%的人飲3杯。研究發現喝咖啡量與CAC讀數成反比，越喝得多咖啡的人，CAC讀數越低。
同一組研究人員較早時的研究亦發現，咖啡可能減低心臟病的風險，包括控制血壓和同半胱胺酸(homocysteine)在健康水平。他們又發現咖啡可減低肝癌風險34%、腸癌風險17%、柏金遜症風險36%、認知障礙症27%，但卻增加了患白血病、淋巴瘤和肺癌的風險。
研究結果刊登在美國心臟協會期刊。
英國《每日郵報》
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