【轉載】微膠粒防不勝防 英專家：空氣都可傳播
微膠粒問題日益受到關注，有英國傳媒早前調查發現，從不同超市購買的多份魚類樣本均含有微膠粒。進行檢驗的樸茨茅斯大學專家更推斷，這些微膠粒並非源自海洋污染，而是日常生活的空氣中，並且會損害人們的肺部和腎臟功能。報道指，從英國8間超市購入的魚類樣本均含有可經空氣傳播的微膠粒。研究人員指，檢測到的膠粒體積太大，不可能由魚類的腸道進入魚肉，因此相信是在包裝過程中曝露於空氣時，沾上污染物。而任何無包裝的食物，如日常在街市或麵包店購買的食材或麵包，都可能已受到污染。
領導研究的專家韋爾登（Dr Natalie Welden）表示，是次結果顯示，讓食物在較長時間曝露在空氣中，會令食物沾上大量的微膠粒。韋爾登又補充，煮食前先沖洗食材可減少污染物，但亦有可能令食材沾上家中可經空氣傳播的微膠粒。
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