日月星晨 发表于 2008-11-16 13:05:53

天凉吃羊肉的定要注意的

<P>天凉吃羊肉的定要注意的&nbsp; </P>
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<P>吃羊肉不可随心所欲,讲究健康最重要,五种情况下是不能吃羊肉的。</P>
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<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1.忌与茶同食</P>
<P>  茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。</P>
<P>  2.部分病症忌食羊肉</P>
<P>  经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。</P>
<P>&nbsp;&nbsp; 3.不宜与醋同食</P>
<P>  酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。</P>
<P>  4.忌与西瓜同食</P>
<P>  吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。</P>
<P>  5.不宜与南瓜同食</P>
<P>  中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。<BR></P>

mxtqu 发表于 2008-11-16 14:27:17

有用的知识

五种情况下是不能吃羊肉,一定要好好记住。

xmd111 发表于 2008-11-16 14:48:12

虽是小常识、学会了能起大作用!

小全 发表于 2008-11-16 15:12:38

<P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #eff2ff">羊肉本身是热性.</FONT></P>
<P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #eff2ff">南方人都不适合吃羊肉</FONT></P>
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