防流感 首选大蒜和红茶
<DIV class=t_msgfont id=postmessage_1416911><FONT size=5>如今甲型H1N1流感把全世界都闹得神经紧张。为预防甲型H1N1流感，美国人推荐了九种抗流感食物。本期记者专门请来国际注册营养师邹春蕾，为市民推荐几种最适合中国人食用的预防流感美食。 </FONT><FONT size=5> <STRONG><FONT color=#008000>大蒜粥能＝】共?/font></STRONG> </FONT><FONT size=5> 大蒜粥大人小孩（六个月以上宝宝）都适用。现代研究表明，大蒜中含有的大蒜素有很强的杀菌作用，人一天生吃两瓣蒜就能发挥大蒜保健抗病的最佳效果。 </FONT><FONT size=5> 制作大蒜粥只需将大蒜和米一起煮熟。给孩子煮大蒜粥时要注意，6到12个月的宝宝每天吃2瓣；1到3岁的宝宝每天吃4瓣；3到12岁的每天吃6瓣。 </FONT><FONT size=5> <FONT color=#008000><STRONG>茶可调节人体酸碱度</STRONG></FONT> </FONT><FONT size=5> 红茶是美国推荐的抗流感食物之一，哈佛大学学者发现，连续两周每天喝五杯红茶，人体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种蛋白可以有效帮助人体抵御流感。 </FONT><FONT size=5> 茶还可以调节人体身体酸碱度。除红茶外，绿茶、花茶也是不错的选择。 </FONT><FONT size=5> <FONT color=#008000><STRONG>菌类可增强抵抗力</STRONG></FONT> </FONT><FONT size=5> 菌类营养价值丰富，可增强人体免疫力。可以把菌类做菜或汤，一些常见的菌类食物还可以随意与肉类搭配，炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝。 </FONT><FONT size=5> 由于菌类可能带有有害物质，因此食用前最好先用开水烫，去除有害物质。 </FONT><FONT size=5> <FONT color=#008000><STRONG>水果蔬菜粗粮 一个都不能少</STRONG></FONT> </FONT><FONT size=5> 要防病，水果、蔬菜、粗粮一个都不能少。最好选富含维C丰富的蔬菜，如西兰花、番茄、油麦菜、青椒、辣椒等。多吃苹果、葡萄、草莓、番茄、胡萝卜、荸荠、山药、枸杞、竹荪等。另外，粗粮应占每日主食的一半，以免缺乏维生素B导致免疫力下降。（作者：夏文） </FONT></DIV><SCRIPT src="tag.php?action=relatetag&rtid=88691" type=text/javascript></SCRIPT>
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