瘦肉精是啥？这么毒！
“瘦肉精”是什么www.xtxagri.gov.cn2006-6-12来源：湘潭县农业信息网作者：肖俭平录入：肖俭平
瘦肉精又名克伦特罗；盐酸克伦特罗；盐酸双氯醇胺；克喘素；氨哮素；氨必妥；氨双氯喘通；氨双氯醇胺。
毒理：
能激动β－2受体，对心脏有兴奋作用，对支气管平滑肌有较强而持久的扩张作用。口服后较易经胃肠道吸收。
临床表现：
1．急性中毒有心悸，面颈、四肢肌肉颤抖，头晕、乏力。心动过速，室性早博，心电图示S-T段压低与T波倒置。
2．原有交感神经功能亢进的患者，如有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生。
3．与糖皮质激素合用可引起低血钾，从而导致心律失常。
4．反复使用会产生耐受性，对支气管扩张作用减弱及持续时间缩短。
急救治疗：
1．口服后即洗胃、输液，促使毒物排出。
2．在心电图监测及电解质测定下，使用保护心脏药物如6－二磷酸果糖（FD P）及β－1受体阻滞剂倍他乐克。
预防方法：
1．控制源头，加强法规的宣传，禁止在饲料中掺入瘦肉精。
2．加强对上市猪肉的检验。
3．购买猪肉的消费者，如果发现猪肉肉色较深、肉质鲜艳，后臀肌肉饱满突出，脂肪非常薄，这种猪肉则可能使用过“瘦肉精”。
辨识瘦肉精猪肉：
部分养猪户为了提高猪的瘦肉比例，而给猪的饲料中加了这种添加剂。瘦肉精在猪体内主要蓄积在猪肉和猪内脏中。国家明令禁止在饲料中添加瘦肉精。含瘦肉精的猪肉颜色特别鲜红，肥肉和瘦肉有明显的分离，脊柱两侧肉略有凹陷，瘦肉纤维比较疏松。
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瘦肉精是一类药物，而不是一种特定的物质。
瘦肉精是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。它不是指一种特定的物质，任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。目前，能够实现这种功能的物质是一类叫做乙类促效剂（β-agonist）的药物，比如在中国造成中毒的克伦特罗（clenbuterol）和美国允许使用的雷托巴胺（Ractopamine）。
而在中国，通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘，后由于其副作用太大而遭禁用。其它这样类似药物还有沙丁胺醇（Salbutamol）和特布他林(Terbutaline)等，同样能起到“瘦肉”作用、却对人体健康危害过大，因而造成安全隐患。它们也因而在全球遭到禁用。http://zhidao.baidu.com/question ... qrl&cid=909&index=1
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瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺（Ractopamine）及克伦特罗（Clenbuterol）等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用，各国开放使用的标准不一。台湾在2007年也因为预备修正动物用药残留标准，开放使用，造成养猪户抗议此举将使含瘦肉精成分的肉品大量进口、危害生计等新闻事件。
zh.wikipedia.org/wiki/瘦肉精
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毒物科醫師說，瘦肉精是一種專門治療氣喘的支氣管擴張劑，正常人吃多了會心悸，神經系統受損，甚至引發心臟麻痺死亡。
由於瘦肉精主要積蓄在動物的內臟，而且肉眼不易察覺，即使高溫也不會破壞它的成份，因此醫師建議民眾，要購買信譽良好的肉品，如果吃完肉品之後，出現心悸等症狀，應提高警覺，盡速就醫。
http://news.pts.org.tw/detail.ph ... 6%96%B0%E8%81%9E%29 这是为了增强我们的抵抗力 什么时候危机来了 啥病毒都不怕 哈哈 奸商害人不淺！ 奸商害人 赚点黑心钱不要紧，但千万不要害人啊！这些该死的 识别方法
（1）看该猪肉是否具有脂肪(猪油)，如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪，则该猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能。
（2）喂过“瘦肉精”的瘦肉外观特别鲜红，后臀较大，纤维比较疏松，切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案，瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，脂肪特别薄；而一般健康的瘦猪肉是淡红色，肉质弹性好，瘦肉与脂肪间没有任何液体流出。
（3）购买时一定看清该猪肉是否有盖有检疫印章和检疫合格证明。
（4）含瘦肉精的猪肉看起来颜色深发红.按一下肉表面新鲜的肉很快能探起来.有瘦肉精的猪肉或不新鲜的肉按下去不会探起来.还有一个秘诀用一张餐巾纸放在肉表面按一下.不会沾有大量水和颜色的是新鲜的
希望对大家有用 哎社会 什么人都人 吃什么好呢 就是吃素都是带毒
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