花茶介绍
茉莉花茶(Jasmine Flower)茉莉花常被用来当做香水的基调，欧美人士常以茉莉花油和杏仁油来按摩身体。而茉莉花早被中国人当做茶叶饮用了，「茉莉香片」是中国北方居民的最爱。茉莉花有大量挥发精油，能使人的情绪得到稳定。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。传统将花跟茶叶一起冲泡，可达到松弛神经的效果，改善昏睡或焦虑感，对于月经失调及神经性敏感皮肤，有相当疗效，常饮可调养内分泌，润泽肤色。
【疗效】安定情绪、去除口臭、明目。 淡淡的茉莉香味,适合对胃弱,慢性病,支气管炎等呼吸器官疾病使用；常饮可以调理内分泌，润泽肤色。可治腹痛慢性胃炎。肠胃不适，子宫保健，头晕安神。
【冲泡方法】用四茶匙干燥的茉莉花加两茶匙的绿茶或一个红茶包，以开水冲泡。喝时，先闻闻它所散发的香味，再喝茶水。
玫瑰花茶(Rose)
能保护肝脏胃肠,降火气,促进血液循环，调气血，调理女性生理问题，防皱纹，消除工作上的疲劳,促进肌肤的光滑弹性，同时可消除肌肤紧绷及干燥敏感，丰富的维他命成份可滋养所需的养份，常饮可帮助促进血液循环。 有助内分泌失调、娇嫩肌肤、促进肌肤光滑弹性、有助血液循环、预防便秘。一杯玫瑰花茶含有大量的维生素，尤其是维生素Ｃ比柑橘还要多，所以能美容养颜、抗氧化。
【疗效】治疗感冒、胃病、妇女生理上的不适、强化心脏、肝脏机能。
【冲泡方法】以一茶匙的玫瑰花瓣或花苞，用一杯开水冲泡后，大约焖十五分钟即可饮用，可添加蜂蜜。
紫罗兰茶(Violet)
淡紫色的汤汁,加入柠檬汁后则变粉红色的汤汁,主要可治疗咳嗽及感冒,是一种去痰剂.
冲泡方式--3克的紫罗兰,350cc的水,使用时,切一小边的柠檬片在旁,可随时加入,以观赏色泽之变化.
熏衣草茶(Lavender)
可镇静、预防感冒、舒解压力、松弛神经、消除疲劳、稳定血压、帮助入眠；对于皮肤外伤及晒伤有再生效果。在神经紧张性的消化毛病上有松弛作用。如果晚上睡不着，可以在枕头上滴一滴熏衣草精油，如此能让你的神经放松，一夜好眠。 另一方面也可放置于衣橱内代替樟脑丸
【疗效】治失眠、头痛、咳嗽、失眠、腹痛、安定紧张的情绪、改善头痛偏头痛、安定消化系统。
【冲泡方法】取四茶匙熏衣草，用开水油泡即可。淡紫色的茶汁，可添加少许\蜂蜜更增风味。
金盏花茶(Whole Marigold)
金盏草的种类很多，大多撷取其花瓣做冲泡用，含有丰富的磷和维生素Ｃ。在采取时必须趁清晨露水还没有消失，前要采摘花瓣。茶色是美丽的鹅黄色。喝金盏草茶时，因味道较涩，可酌加蜂蜜。
【疗效】具杀菌、抗霉、收敛效果、 治疗痔疮、烧、止呕吐、 治疗消化系统溃疡有极佳的疗效，保护消化系统对轻度外伤及皮肤病可以预防及改善（孕妇不宜）、。
【冲泡方法】以一杯烧开水冲泡两茶匙干燥的花瓣，约十分钟后即可饮用。
薄荷(Mint)
对胃涨气的患者,有明显的疗效,可使人清省.
【疗效】止咳，治头痛、胃痛，止呕吐，改善消化不良。
【冲泡方法】用不杯开水即可冲泡出薄荷茶，冷热皆宜。 冲泡薄荷茶，可掺进其它的花草，茶味道更为特别，最简单的方法是以一包红茶包冲出滋味十足的薄荷红茶，别忘了加点儿蜂蜜。
迷迭香茶
迷迭香常被用来当作围篱植物，因为它被认为是可带来幸运的植物。而佩带有叶子的迷迭香，可安定紧张的情绪。迷迭香能安定情绪，它必须将花和叶分开冲泡，因为它们分别具有不同的疗效。 它也是极佳的消化系统补药，可消除恼人的胀气及消化性口臭。
【疗效】帮助睡眠、治头痛、去除胃胀气、加强心脏机能、增强记忆力、风湿头痛。
【冲泡方法】叶以半茶匙的干叶，用一杯开水冲泡。花是以一茶匙的量，用一杯开水冲泡。
洋甘菊茶
这是一道中西皆宜的花草茶。在中国，菊花茶是用来降火、明目的，洋甘菊白色的小花含有大量维生素Ｅ和Ｃ能抗老、氧化，并且能促进肠胃机能正常运作。常喝菊花茶能使情绪稳定。
【疗效】明目、降火、消除胀气和腹部疼痛、稳定情绪，使心情保持安祥、抗氧化、促进身体机能运作、改善失眠，稳定情绪；抗老化、润泽肌肤，茶汤还可做为头发的滋养剂。
【冲泡方法】将干燥的洋甘菊约两茶匙，以开水冲泡，焖约三十分钟，酌加蜂蜜，非常甜美可口。
虎杖草茶
在潮湿的河边、田埂常可看到它，其性味寒、甘，农村的人常将它当成清凉退火的最佳饮品，煮后的茶汁频色像琥珀一般，加点红糖，味道十分甜美，或者可以和甘草一起煮，别有一番风味。夏天后冰箱内拿出虎杖茶来喝一口，能使你暑气全消。
【疗效】调理风湿关节方面的病痛。
【冲泡方法】以四茶匙虎杖草，加入一壸水，内用小火慢煮，熄火后，滤去残渣即可。
鹿蹄草茶
请先别被它的味道唬住了，因为它清凉的香味，会让人误以为是薄荷茶。其含大量挥发油，对呼吸系统有滋润、调理的疗效。也常被人用为烹调时的调味料。
【疗效】治疗关节系统疾病及感冒症状。
【冲泡方法】以一壸水的量煮四茶匙的叶，熄火后，再焖约十分钟，让其中的挥发油溶解。
龙葵草茶
它长在路边，长着黑色的卵形浆果，一点也不起眼。但是，它含有脂肪、生物碱、香豆精，虽然味道有点儿苦，却是一种十分香醇的花草茶，而且对肺部、呼吸系统很好。它有清热、化痰、止咳、消水肿的疗效。如果不喜欢它苦苦的味道，可以君些红糖添味，并中和寒性。
【疗效】调理呼吸系统疾病。
【冲泡方法】以约三茶匙的龙葵叶，放入一壸水中，小火煮开后，滤去残渣加入红糖即可饮用。
秋麒麟草
味道芳香、花朵美丽的秋麒麟草，是印第安人的基本药草，他们用它来治疗很多疾病。根据统计，目前共有八十多种秋麒麟草。我们撷取的部位是花和叶。
【疗效】治呼吸系统方面的疾病、利尿。
【冲泡方法】一茶匙干叶以一杯水冲泡，焖约十分钟后过滤饮用。别忘了！深闻一下它优雅的香味喔！
芙蓉花茶
它是一种大型花，但不是中国人象征花魁的芙蓉。在非洲等热带地区是它盛产的地区。非洲人喜欢以它来入药，认为它对消化系统疾病有神奇疗效。若在冲玫瑰茶时，放进一点芙蓉花，茶别有一番滋味。
【疗效】调理消化系统疾病。
【冲泡方法】芙蓉花茶冷热饮皆宜。以一茶匙芙蓉花冲泡一杯开水的比例即可。如果喜欢深红的茶色，不妨多浸泡一些时，会形成红葡萄酒的颜色。
接骨木茶
清香、美味的接骨木茶可以加进一两片新鲜薄荷，清新的感觉能令人精神为之一振。接骨木可以制成花草茶的部分，是每年六、七月所开的黄白色花。除了薄荷外，可加入红糖，如果你感冒了，它能帮助发汗，减轻症状呢！
【疗效】调理感冒时黏膜症状（咽喉发炎、流鼻涕），消除胃胀气。
【冲泡方法】用一壸开水冲泡七茶匙接骨木花。
葛镂子茶
葛缕\子的味道有点儿奇怪，甜甜的，却又有些苦，但有些人却喜欢这种味道。妇女可以多喝一些，因其能使皮肤红润美丽，使妇女行经顺利，并可减轻子宫收缩。
【疗效】帮助消化，增进食欲，减轻胀气、腹痛，调理妇女生殖系统。
【冲泡方法】以约七茶匙研磨好的种子，放进一壸水，内煮沸熄火后，再焖约十分钟，滤去残渣即可饮用。
琉璃苣茶
琉璃苣的外型有点儿像大型茼蒿，它的花非常美，蓝色带有白点，下垂而呈喇叭状，宛如蔓陀萝花。有浓郁的香味，吸引蜜蜂、蝴蝶。欧洲人认为它能消除忧郁、予人勇气。琉璃苣含有挥发油，能平抚情绪、安定神经。
【疗效】解毒、退烧、恢复身体机能运作。
【冲泡方法】你能买到新鲜的琉璃苣最好，将它压碎放入小滤茶器，内以一杯开水冲泡，焖约十分钟，让味道出来，而干的琉璃苣，味道一样很好。
覆盆子茶
覆盆子常被误认为樱桃，然而它的滋味甜美多汁，并不输给樱桃。覆盆子含有铁和有机酸，能使人脸色红润，并且强化肝脏功\能。但因覆盆子茶会加强子宫收缩能力，影响妇女的生殖系统，因此在冲泡时，要尽量淡一些，而且不宜经常喝。即使在品评时，亦可搭配一些起司蛋糕等转移其毒性。
【疗效】滋润肌肤，减少白发产生，生产时增加骨盆的力量，明目、补肝等。
【冲泡方法】以一小茶匙干叶，用一杯烧开的水冲泡即可。
洛神花茶
酸酸甜甜的滋味能让人食欲大开，它适合在夏天冰凉后饮用。性味较凉、寒的洛神茶，因其含有果酸、果胶，可去油腻，如果不加任何糖类，它具有不错的减肥效果；所含大量维生素C则有抗氧化、美白肌肤的效果。
【疗效】去除油腻、美容养颜。
【冲泡方法】将晒干的洛神花，以一壸水的量用小火慢煮，水沸后稍凉，捞去残渣，加入蜂蜜，冰凉饮用。
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