door 发表于 2012-1-11 13:52:03

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丹竹子 发表于 2012-1-11 16:12:30

回复 26# 积善积德
花都茉莉飘清香
横县鱼生涎美味
横县特产“整食鱼生”的传统习俗在清代乾隆年间《横卅志》、从晋元帝年间隐居横县的逸士董京偶遇仙人、吃食鱼生的风流韵事传说、以及近代日本友人、台湾爱国人士吃食横县鱼生之颂传中无不形象而真实地写照了“横县鱼生”这个传统饮食习俗悠久的历史、文化底蕴的厚实和内涵的丰富。

相传晋元帝时，逸士董京赴横州，隐居登高岭。一日，董京携蜑人兄妹泛舟赏月，忽见仙人乘槎而来。董京请客，仙人称不饮熟食，不辞而别。蜑人兄妹进山寻究，在山洞偶遇仙人，仙人以玉液琼浆和生鱼片款待。后来，兄妹俩按仙人指点如法炮制。从此，横县鱼生名声大振，流传至今。

丹竹子 发表于 2012-1-11 16:17:35

本帖最后由 丹竹子 于 2012-1-11 16:31 编辑

回复 33# fkpfkp

北宋著名诗人梅尧臣嗜食鱼生，为此，他还在家中供养了一位女斫脍（即整鱼生）高手。他的《设脍示坐客》诗云：“我家少妇磨宝刀，破鳞奋　鳍如欲飞，萧萧云叶落盘面，粟粟霜卜为缕衣”。写鱼生制作工艺及色香味形之精妙，令人称绝。


　　据称，至少在500年前，鱼生已是横县的“压席之筵”。本是草根渔民的生活之需，却成为“压席之筵”，却成为供朝廷达官人享用的席中珍品。明代进士周孟中于弘治元年（１４８８年）出任广西提学副史。他的一首七律《登春野亭》生动描述了横县鱼生深源的文化渊源和历史背景：“观风五管已多年，每至南宁眼豁然，绿树万家依近郊，桑麻十里接平川，匙翻玉粒长腰米，鲶切银丝缩顿鳊，景物于斯亦佳处，甲科何患少登贤。”据称，从此，把鱼生称为“横切”，也是周大官人的一大发明。


南宁市政府已将“横县鱼生”列为第二批南宁市非物质文化遗产保护名录。

丹竹子 发表于 2012-1-11 16:32:26

本帖最后由 丹竹子 于 2012-1-11 16:36 编辑

吃得是福，愿易友们龙年福气多多！


吃鱼生请落筷！
吃一生快乐！

丹竹子 发表于 2012-1-11 17:05:59

本帖最后由 丹竹子 于 2012-1-11 17:22 编辑

回复 37# 丹竹子

淋漓南山霞客台
鱼生佐酒大快哉
建文遗迹无茶酌
仙人井摇风雨来
   

南山主峰西南面，有一口仙人井。传说如果故意搅动井水，很快就会下雨。
1984年，我的小叔与他的妻舅爬山寻龙，在山顶上喝井水时听妻舅说起，看看夏日的天，没有几朵云，便对妻舅四哥说：“四哥，传说是虚，眼见为实，我绝对不相信，日头那么猛，云都无几朵，任你如何搅动，都不可能下雨啊。”边喝水边说着就用力把井水搅动，浊水翻滚。
小叔的妻舅想阻止一边大叫不要一边马上往西北峰顶的看护林场的小屋跑，几分钟后，一瓢过云雨急泻而下，还未跑到看山屋，两人已被淋个半湿，一会儿就又停雨了。都不反应过来是怎么回事。

视频:
《食尚先锋》走进横县之横县鱼生 广西电视台
视频链接：http://v.youku.com/v_show/id_XMTUxNzc1ODk2.html

努力改变 发表于 2012-1-11 17:28:10

人为的破坏，懂与不懂都一线间

丹竹子 发表于 2012-1-11 17:51:26

本帖最后由 丹竹子 于 2012-1-11 17:53 编辑

回复 39# 努力改变

   就算撇开风水不说
   谁销毁文物，谁就是历史的罪人。

zsp138 发表于 2012-1-11 19:58:01

回复 21# 丹竹子

请教，前后两次立向是不是正针？



丹竹子 发表于 2012-1-11 20:24:46

回复 41# zsp138

不好意思 ，祖父生前训导说：凡是神坛寺庙，不要随便开经，想要测度山向，必须使用新罗盘。
因此这些数据都是听说出来的，虽然多次带罗盘经过此地，但是总不敢有违祖训。

丹竹子 发表于 2012-1-11 20:27:04

回复 41# zsp138

应天寺正是兄台所画红圈处。

丹竹子 发表于 2012-1-11 20:30:12

此地龟蛇鹿鹤守水口，大家不妨从卫星图看看星物位置。

zsp138 发表于 2012-1-12 11:09:46

本帖最后由 zsp138 于 2012-1-12 12:20 编辑

回复 42# 丹竹子


    谢谢！



丹竹子 发表于 2012-1-12 12:54:56

回复 45# zsp138

留题诗为证，原寺坐立巽山乾向。尖峰在几十里外。你所定尖峰不尖，还是属于内罗城护砂范围

南海沙 发表于 2012-1-12 13:16:58

请问原寺香火如何？

zsp138 发表于 2012-1-12 15:13:04

回复zsp138

留题诗为证，原寺坐立巽山乾向。尖峰在几十里外。你所定尖峰不尖，还是属于内罗城护砂范围 ...
丹竹子 发表于 2012-1-12 12:54 http://www.fengshui-168.com/images/common/back.gif

从卫星图上,看不到其它尖峰

闲云野鹤 发表于 2012-1-12 15:36:51

我也这样认为，先撇开风水不说，谁销毁文物，谁就是历史的罪人！

南极上人 发表于 2012-1-12 16:09:16

回复 22# 丹竹子


    如此龙气被破坏，功在当代，过在千秋！

bzcqh 发表于 2012-1-12 17:35:33

南无阿弥陀佛！

fenghuang159 发表于 2012-1-12 21:17:34

南无观世音菩萨！

qinfengyao 发表于 2012-1-13 11:04:40

真让人无语!!!!!

jaminhe 发表于 2012-1-13 13:31:23

现代的重建乱搞一气。

gzdcliang 发表于 2012-1-13 16:00:24

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xinss 发表于 2012-1-13 18:52:05

回复 9# 丹竹子

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tyghvb 发表于 2012-1-13 18:54:24

有本事的没了 没本事的都跳大梁了

鬼骨子 发表于 2012-1-13 19:35:56

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设卦观马 发表于 2012-1-13 19:45:53

今天无话可说

玄天 发表于 2012-1-13 23:21:55

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易玑子 发表于 2012-1-14 01:38:12

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五岭潜龙 发表于 2012-1-14 09:40:53

回复 10# 丹竹子

好图片，谢谢分享。

黄风 发表于 2012-1-14 10:11:39

好帖，顶
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