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洗米水含有蛋白質、維他命和微量元素，特別是頭1、2次的洗米水含有鉀，pH值為5.5左右的弱酸性，在日常生活中，洗米水可以扮演「多重角色」。
1. 淘水米洗刷碗碟，不僅去污力強，還不含化學物質
2. 新買的沙鍋使用前，先用洗米水刷洗幾次，再裝上米湯在火上燒半小時，沙鍋就不會漏水
3. 砧板用久了會產生腥臭味，可放入洗米水浸泡，再用鹽擦洗，腥臭味可消除
4. 菜刀、鍋、鐵勺等炊具浸入洗米水，可以防止生鏽，如果已經生鏽，可在水中浸泡數小時，容易擦去鏽斑
5. 白色衣服在洗米水浸泡10分鐘，再用肥皂清洗，衣服能潔白如新
6. 毛巾如沾上水果汁、汗漬等，可放入洗米水蒸煮10幾分鐘，就會變得又白又軟
東北新聞網 |
发表于 2014-3-29 09:51:31