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为了健康，教你如何识别催熟水果 2017-01-10 潘志虹（susan） 阅读 447 请到天涯海角来 - 沈小岑
在市场上，总能见到反季节水果让人尝鲜，这些水果虽然颜色可人，但里面的果肉还未成熟，不但尝不到鲜味，营养成分自然也"缩水"。而且，经常食用激素、催熟剂含量较高的反季节水果，对人体的伤害会日积月累。因此，这种反季水果一定要少吃，最好不吃！下面我们就来看看，哪些水果吃不得。"草莓识别技巧"
1.催熟的草莓看起来红，吃起来酸；
2.催红草莓红得均匀，只要沾着催红素的地方，都会变红，而正常的草莓红得不均匀；
3.催红的草莓颜色鲜艳，正常熟的草莓红色不会很鲜艳。
"芒果识别技巧"
1.看果皮，自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果 大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。
2.闻果香，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。
3.用手摸，自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。
"西瓜识别技巧"拍：打过针的西瓜拍打时声音"哑"、不脆亮。
看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。
尝：打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。化妆手法：给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素、糖精水，瓜瓤就会被染红，吃起来很甜。
"香蕉识别技巧"
看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志———"梅花点"。
闻：催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道
尝：自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。
化妆手法：七分熟的香蕉，表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体，几天工夫香蕉变黄。
"橙子识别技巧"
看：进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙，而假进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑些。
擦：假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。
化妆手法：把长有霉斑的橙子洗净、晾干，然后用石蜡上色。这样，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮。
"荔枝识别技巧"
摸：挑选"化妆"荔枝的时候，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。
闻：自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，"化妆"荔枝闻起来气味有点酸。
看：鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，大多有问题。
化妆手法：荔枝保存时间短，商贩往往会买半熟甚至生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡。
最后结语提醒；水果还是当季吃最好
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发表于 2017-1-10 16:12:17
