【轉載】綠色先鋒：全球暖化 蔬菜產量將減35％

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日常生活中，各類蔬果放在市場任君選購，食物來得太易令人忘記珍惜。然而這種幸福並非必然，有美國科學家早前發表研究報告，指本世紀中至末期間，很大機會出現全球暖化、臭氧濃度改變及水供應下降等情況，如各國政府不採取行動，將令全球蔬菜及豆類的平均產量分別減少約百分之三十五及百分之九。
研究籲各國正視
報告稱，過往四十多年期間，多個南歐、北美和南亞國家進行了過千項試驗，證實氣溫及降雨的變化，會令大米和小麥等主要作物的產量下降，惟氣候變化對蔬菜的影響卻鮮少為人所知，亦未受重視。因此報告呼籲各國政府盡快採取行動，包括農業部門提高對環境變化的應變能力、開發新品種的農作物，及加強農業管理等。