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高忠憲家訓曰: “少殺生命,最可飬心,最可惜福。一般皮肉,一般痛苦,物但口不能言耳,不知其刀俎之间,何等苦惱! 我欲以日用口腹,人事應酬,絶不爲彼思在。”
朱子不殺生
朱子曰:
"毋貪口腹,而恣殺牲禽。"
國父遺教
孫文學説 : “夫素食爲延年益壽之妙術,已爲今日之科學家、衛生家、生理學家、醫學家所共認矣, 而中国人之素食,尤爲適宜。”
朝 願雲禪師偈
偈曰:
千百年來碗裡羮,冤深如海恨難平。
欲知世上刀兵劫,但聽屠門夜半聲。
修眞錄警世文
文曰:
肉字本是兩個人,迷人不知大口吞。
吃他半斤還八兩,算來還是人吃人。
蓮池大師誡殺文
文曰:“世
人食肉,咸謂理之應然,乃恣意殺生,廣積冤業,相習成俗,不知不覺,罪過執迷。當知天本好生之德,天地生物,以供人食,種種植物類,如穀、果、蔬菜、水陸
之素類珍味,可謂供食之千足萬足也。吾人怎可無仁慈之心,何苦復將同有血氣,同有母子,同有知覺,覺病覺癢,覺生覺死,同有靈性之活物,來忍心殺而食之
呢?仁人君子良心何在?豈理也哉。”
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