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——摘自释净空结缘书《健康之道》
味精对人身体只有坏处，毫无好处，它会引起头昏、头痛、高血压、休克等。现在美国都立法禁止所有餐馆使用味精，你就知道它有多坏！
味精是高钠低钾饮食，现代医学临床研究发现，癌细胞在高钠低钾的环境里很容易生存和发展。什么是高钠低钾的环境？就是你在日常生活中喜欢重口味，喜欢吃盐巴、味精、酱油，这三样都含有很高的纳，很低的钾。以致于让整个身体失去了平衡。中医讲的好：身体失去平衡，是所有疾病的根源。
当你到中国的餐馆去吃饭，不管荤菜、素菜，不管十道、二十道菜，你有没有发觉都有同样一种味道——就是味精，你根本吃不到食物的原汁原味，食物的味道完全被味精掩盖住了，你天天吃这样的饮食，你已经中毒很深了。
净空老法师说：“我自己生活非常简单，从印尼这次回来之后，我更小心谨慎了。以前人家请我吃饭我都去，现在我不敢去了，什么原因？饮食里都有味精，这个味精我们平常都不吃，几十年都没有吃过这个东西。这东西很伤身体，味道是很鲜，但是对身体的伤害很严重！
我们有个同学叫游俊杰居士，他就是喜欢吃味精，结果不到四十岁就过世了，你看这就是吃味精的下场，我们才晓得这个问题严重！这个味精长时间吃，中毒！伤害肝肾。所以“病从口入，”古人这话是很有道理的。所以我们旅行还是需要自己带个小锅才行，不吃他们的东西，这才能够真正安全。所以，修行人要处处小心谨慎！” | 
发表于 2009-7-4 10:51:12
