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我们中国的酒文化已经有几千年的历史了,然而,酒对我们人类是有好处呢?还是有害?多少年来众说纷纭。我以为,饮酒适量对我们身体是有好处的,尤其是中老年人,适量的饮酒,可以舒筋活血,解除疲劳,以至起到安神养性的作用,有些中草药配伍的酒更能起到治病健身的作用,因此适量饮酒才是最重要的。
历来人们就把饮酒的人大体上分为三大类,既是酒仙、酒徒、酒鬼。
何谓酒仙?适量饮酒者也。爱酒,并且嗜酒如命,但是饮酒却不过量。还能在喜、怒、哀、乐中节制饮酒者也。饮酒而激发情感,挥笔泼墨、击缶吟诗、管弦作乐之者亦可为酒仙也。更有“醉翁之意不在酒,在乎山水之间……”之者可谓上层酒仙也。饮酒之乐,品酒为先,有人喜欢烧酒,有人喜欢窖酒,有人喜欢曲酒,有人喜欢高浓度的烈酒,有人喜欢低浓度的柔性酒,还有人喜欢黄酒、糯米酒、葡萄酒、啤酒……虽然口味不同,都以适量饮酒为界。
酒徒乃是嗜酒如命之人。几乎每日三餐顿顿离不开酒,更有甚者,饭可不食,酒却不能不喝。这样的人,酒量都不小,酒喝多了,却也能说出些酒的名堂,但是却不知什么是真正的饮酒之乐。
酒鬼则是饮酒必醉之人。不但嗜酒如命,更是有酒必喝,喝酒必过,醉酒后必失态的人。这样的人,不但不知什么是饮酒之乐,更不记酒后失态所惹的祸。事过之后也不接受教训,又会重演有酒必喝,喝酒必过,醉酒后必失态的过程。
很多人都喜欢喝酒,尤其是朋友相聚都要以酒助兴。一些年轻人更是把“英雄海量”作为美德,所以比、拼、灌,就形成了醉酒的根源,在当今的大城市里,这也是最危险的人群,酒后驾车、酒后乱性、酒后行凶……
故,不但要提倡饮酒适量,更要提倡遵守国家法纪。
古人有诗云:
饮酒不醉最为高,
好色不乱乃英豪;
无义之财君莫取,
忍气饶人祸自消。 |