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桶装水开封后最好一周内喝完。不仅如此，桶装水也不宜趁鲜喝，最好放置1～2天后再喝，做到“断七掐二”。
“断七”的原因在于，饮水机的出水龙头、进水口、排污口等处都可能成为微生物、浮尘的入口，使桶中的水受到二次污染。因此，开封的桶装水应一周内喝完。
“掐二”的原因在于，市面上销售的很多桶装水在装桶前都会用臭氧消毒灭菌。臭氧会和水中的矿物质等发生化学反应，生成对人体有害的溴酸盐。溴酸盐对实验动物有致癌作用，但对人体的致癌作用还不能肯定，因此，溴酸盐被列为可能对人致癌的物质。所以桶装水买回家后先放上一两天，让溶解在水中的溴酸盐等有害物质分解成无害的溴化物后再喝不迟。 |
发表于 2009-8-23 18:37:43
