离“特价”食品远点

禅海一粟

即将到保质期的食品  如果你在超市发现“买一赠一”捆在一起的酸奶或熟食，它们的保质期就差几天到期，你根本无法在期限内吃完，那么，请把它们放回原处。

食用油  植物油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之降低，因此，快到期的油要慎重考虑。

冷冻食品和冷饮  这些食品虽然冻着，可里面是有耐低温细菌的，像冰淇淋富含牛奶、鸡蛋，更是细菌的温床。时间越长，细菌越多，而且有的含油性的食品也会酸败。因此，凡是出厂两个月以上的冷冻食品要尽量少选。

饮料  装在塑料瓶和金属罐中的饮料并不是装在了保险箱里，随着时间的延长，饮料中的成分也会发生变化。
饼干点心  我们知道饼干和点心中要加入过氧化氢的植物油才可以使保质期长达12个月，而这些东西是我们身体产生自由基的导火索，如果非吃不可，也要选出厂时间短的。

包装破损的食品  如果包装破损，那么食品就容易氧化，质量也会受到相应影响，这样的“便宜”还是不划算的。