老人喝茶讲究“早少淡”

禅海一粟

首先，以早上喝茶为宜。经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度增大。此时饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分，还可以稀释血液、防止损伤胃黏膜。

其次，喝茶要少。老人心功能较差，特别是患有冠心病、高血压的老人，喝茶量多，会产生胸闷、心悸等不适症状，造成心力衰竭。另外，大量饮茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状。

再次，喝茶要淡。当人体大量饮用浓茶后，茶叶中的鞣酸与食物中的铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍，老人常可表现为缺铁性贫血。同时鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，对有便秘的老人，会加重症状。