本帖最后由 dingran 于 2009-11-5 08:55 编辑
Baking Soda 2分鐘去掉農藥蔬果殘留農藥，政府提供的辦法只有多泡水，一項新研究發現，竟然只要一包幾十塊錢的小蘇打粉就能去除殘留農藥和自來水中的氯氣，帶您一起看看專家的研究。 蔬果農藥殘留問題，連政府 ... 何有 发表于 2009-9-12 22:30  文中多处不科学。Na（？）是鈉帶正電，放到自來水裡面，會跟水中帶負電的氯（？）結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題——这样并不能除去余氯（次氯酸、氯气），除去余氯最好的办法是加半杯茶、或者半片VC、或者几滴果汁等等都可以，目的在于利用这些东西的还原性来消除余氯的氧化性。就是小苏打粉除去余氯没有科学依据。而且文中一些说法缺乏基本的科学概念性质！
再來就是Ｈ氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2（没听说过由此发现），變成OH弱鹼水（属于“忽悠”的说法），一般大部份的農藥都是酸性，因此弱鹼水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥——农药的酸性与否并不重要，重要的是农药大多数是有机物，最好是用淀粉类生产的洗洁精水漂，也可以在水中通几分钟的臭氧（有种家用臭氧发生器）。
想想我们都学习过的化学知识就都知道对错了！ | 
发表于 2009-9-12 22:30:53
发表于 2009-9-13 16:26:06