印度「免煮大米」浸水即可食用

door · 发表于 2009-9-18 17:41:33

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印度科學家聲稱培育出一種毋須烹煮就可以吃下肚的大米，有望解決當地長期持續的飢餓問題。

「中央大米研究所」的專家表示，他們是從東北部Assam省獨有的軟米「Komal saul」中得到啟發，當地食用這種米的方法，是先「浸過夜」，然後拌以洋?和芥子油。

由於這種米產量低，也不能在該區以外栽種，因此科學家將它與一種高產的大米混種，成功培育出這種可適應印度各處不同氣候的「Aghunibora」米。

印度近年經濟起飛，但國內營養不良小童數目，仍佔全球總數高達三成。

獨立報

cxc1966 · 发表于 2009-9-18 19:30:31

值得推广·····！！！！！

半驴半仙 · 发表于 2009-9-19 21:23:28

真有这样的大米吗为什么市场没有

jamesno_1 · 发表于 2009-9-21 15:53:59

會引起疾病吧

利生红 · 发表于 2009-11-18 23:34:17

真有这样的大米吗，吹吧

haha20999 · 发表于 2009-12-18 20:57:35

真有这样的大米吗这方便

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印度「免煮大米」 浸水即可食用