魚翅含水銀危害孕婦

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在人們的印象中，魚翅是上等的美味補品，但泰國國際環境監測部門一份研究顯示，進口魚翅含有大量水銀，對人體的健康並無甚麼益處。而香港的迪士尼樂園早前便已宣布停售魚翅。

水銀源自污染海水
泰國國際環境監測部門的野生動物保護協會，早前詳細研究過該國進口的鯊魚魚翅後，發現這些魚翅含大量水銀，協會在報告中寫道：「我們對這結果非常擔心，泰國和世界上其他國家出售的鯊魚魚翅其實都是有害的，但消費者對此並不知道。」

該會又警告：「當你花高價買魚翅想大大進補時，其實只是徒然傷害自己的身體而已。」

魚翅中的水銀成分大都來自污染海水，而鯊魚在食物鏈中處於最高位置，因此，鯊魚體內的水銀總是愈積愈多。

澳洲和新西蘭最近便警告國民，特別是懷孕婦女，不要食用鯊魚肉，魚翅亦應少吃，因為攝入過量水銀對孕婦和胎兒危害極大，尤其會影響胎兒大腦和神經細胞的成長。

港貿易額全球一半
香港每年進口的乾魚翅多達一萬一千公噸，幾乎佔了全球魚翅貿易的一半。而香港迪士尼樂園早前宣布取消供售魚翅，可說是造福鯊魚的一大舉動。

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看来以后还是多吃粉丝好了，否则越富贵就越多病痛。