刘逢军院长11月27日讲课内容

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一、木气偏盛，不宜温补
    今天是11月27日，小雪已经过去了5天。从今年小雪到明年大寒的这60天，气候比较湿冷。但是在养生上要注意千万别温补，一补人就容易感冒，这是最近的特点。因为今年的第六歩气和其他的年份不一样。一般来讲，农历牛、羊年容易产生温病，例如：今年的甲流、六年前的非典。
    一年有六步气，丑、未年中有四步气的天气地气是重合的，这样气候就会出现偏性。比如：从今年小雪到明年大寒，这是己丑年的第六步气，天气地气全是太阳寒水，互相之间没有约束，就会使人的肝气偏旺。因为今年是土运不足，相应的就会出现木气较盛；加之时逢太阳寒水，木得水则活，故而人的肝气比较盛，体内的阳气就会往上、往外走。冬季，天地万物的阳气都应该处于收藏的状态。现在看外面的树就知道了，树叶没有了，阳气都藏到根里了，所以即使零下几十度，外面的树也不容易冻死。但如果大冬天把一盆郁郁葱葱的盆景从屋里搬出去，不到半小时，盆景肯定就冻坏了，这是因为它的阳气在表面、在枝叶，没有藏起来。
    最近，人们感冒一般因于热。冬主藏，冬应肾。本来冬季人的阳气是藏在肾里的，而热就是藏在肾里的能量跑出来了，人就会脸红、浑身热，就好像液化气罐的煤气漏了，满屋子都是。当体内一热的时候，就会出现两个问题：一是好比大冬天把一盆鲜活的盆景搬出去，人就会感冒；再一个是当人感觉热的时候，腰就会酸痛，因为阳气没有藏好，肾里空虚。
    所以，今年冬天反而不能补，一补就容易出问题。在饮食上不要轻易吃辣椒，羊肉、鸡肉可以适当吃一点，但是不能吃涮羊肉一类的。如果吃得热气腾腾的，汗孔都打开了，这时候阳气就会往外走，脖子下面有衣服可以御寒，头脸没有衣服御寒，这样寒气就把血给冻了，坏死的血就会瘀滞在头部，人的脸就会呈现为绛紫色，这时候血液就会出现瘀滞不通。今年冬天晚上喝点酒、吃点羊肉，还勉强可以，吃完后不往外走，不遇寒气就没事。
    二、外寒内热，凉性热吃
    今年冬天需要注意的另外一个问题是不能生吃水果，也就是在未来的两个月，不管什么水果，就是吃香蕉也得切成块，在锅里煮了， 连汤带果肉一块吃。喜欢吃甜味的可以加点糖。
    因为今年冬天的气候太特殊，恐怕是几十年不遇的情况。由于天地之间气候湿寒的因素，食物的属性变得偏凉了。食物有五种属性，寒、热、温、凉、平。比如：一般来讲，桂圆是热性的，桃是温性的，但现在吃个桃，胃就会觉得不舒服；因为现在天气地气全是太阳寒水，桂圆、桃由原来温性、热性降为平性、凉性了。往年这个时候正是吃苹果的时候，但现在吃苹果很快胃就会不舒服。因为苹果原本是凉性的，但现在已经变成寒性了；香蕉现在则属于大寒之物了。
    六十甲子，一年一个样。今年冬天就赶上了这样一步气。所以，除了大红枣和桂圆，其他的水果一律不宜生吃。还有就是不要吃凉拌菜，比如黄瓜，肯定得炒着吃。这叫凉性热吃。因为这两个月的气候是外面冷里面热，内热一起来，人就很容易感冒。要预防流感，就要控制内热。萝卜、白菜是凉性食物，煮熟了趁热吃不伤胃，又可以凉血降内热，起到收敛阳气的作用，这样人就不会感冒。
    三、气候引起脏腑不适
    首先是心气虚。心主火，对应的是夏天。现在天气地气都是太阳寒水，火畏寒怕水，所以最近很多人犯心脏病，这是心气太亏的原因。心脏病更多的是跟饮食有关系，一个是吃凉了，一个是吃多了。最近是心气最薄弱的时候，如果吃多了，站立的时候胃往下垂不会压迫心脏，但是一躺下胃就会向心脏挤压，就会出现剧烈的疼痛，这叫心下痛，是个古病名。心下痛不是心的毛病，是胃的问题，所以晚上不要吃多。
    第二个是脾气虚。脾怕湿怕寒，现在天气地气全是寒水，又湿又寒，脾就容易受影响，人们就得少贪凉。
    第三个是肺卫失司。肺畏寒，感冒首先是肺的卫气不能发挥作用了。主要是体内过热，导致肺的御寒能力下降。
    四、适量饮酒，晚餐热喝
    最近中午千万别喝酒，因为一喝酒阳气全跑到头顶了，出门一遇寒，阳气被伤，血液就会出现瘀滞。建议大家喝酒的时间在晚上，喝完就睡觉了，不会受冻。以下几种情况的人可以适当喝点酒：
    一是脾气不足的人。主要表现在嘴唇比较白，浑身的肉比较懈怠，感觉到中气拔不起来了，一般是吃凉东西、喝凉饮料把中气给伤了。像这种情况，最快的方法就是晚饭前用热酒送健脾的养生食品。几分钟后，气就缓过来了。中气不足，人就会感觉到生活没有意思。
    二是肝气不足的人。主要表现手指尖凉，十指连心，心里就会像抓耳挠腮似的，夜里也睡不着。这种情况即时用热酒送补气的养生食品，一会儿手指头不凉了，心里就舒服了。
    三是肾气不足的人。表现为后背凉、腰痛。这种情况即时用热酒送补阳的养生食品，后背一下就暖过来了，腰也就不痛了。
    四是肝火偏盛的人。表现为眼睑或眼袋鼓胀，脾气比较急，喝一点酒就上头。这种情况即时用热酒送疏肝的养生食品。这样血液能够在体内循环起来，从而减轻上部的压力。
    不管什么样的情况，一定要记住喝热酒。因为酒入血，喝凉酒败血。
    希望大家注意饮食起居，藏好阳气，为来年春天的生发打好基础。