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因为我是做厨师的,所以就站在自己从事的行业来看问题了。
其实玄学的派系就像菜系的派系一样……
有粤菜、川菜、湘菜、山东菜、东北菜、淮杨菜……十大菜系等等!很多很多,在同一菜系中又有很多的小菜系,以及地方风味菜,特色菜……就像粤菜里面有客家菜,潮州菜,广州菜,香港菜一样……
每一个菜系的存在都有它的合理性和生存空间。
厨师做菜的时候,同一样原菜料,不同的厨师可以有不同的做法,几个派系的厨师上来就可以有上百种的做法……
煎焖炖炒……怎样来都可以!就看你喜欢怎么做,擅长那种做法了,粤菜,川菜,湘菜……十大菜系……还有各种各样的地方小菜系,地方特色菜……不管你用什么方法和风味特色来烹调,中餐也好西餐也好,只要你的技术够好……做出来都是可以吃的,如果恰好合你口胃,你就会认为很好吃……
至于味道每个人都会有自己的偏爱和饮食习惯了!!!
只要你愿意同样可以来个东北乱炖,来个大杂烩……
厨师做菜强调创新……其实做来做去也是那些原料,但是花样翻新一下,造型改变一下,就变成另一道菜,给人的感觉就会不一样。
易学也一样,只要你的易学知识足够丰富,只要你不离开阴阳五行的范畴,你自己也可创立一套方法来为人们预测吉凶,指点迷津,就像邵康节一样,一生创立皇极经数、梅花易数、铁板神数、邵子神数…… |
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