常见疾病中药验方

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感冒
葱白粥
【来源】《济生秘览》
【原料】粳米50克 葱白 白糖各适量
【制作】先煮粳米，待粳米将熟时把切成段的葱白2～3茎及白糖放入即可。
【用法】每日1次。热服，取微汗。
【功效】解表散寒，和胃补中。适用于风寒感冒。
姜糖饮
【来源】民间验方
【原料】生姜片15克 葱白适量 红糖20克
【制作】将葱白切成3厘米长的段(共3段)与生姜一起，加水50克煮沸，加入红糖即可。
【用法】趁热一次服下，盖被取微汗。
【功效】止呕吐，除风湿寒热，发汗解表，和中散寒。适用于风寒感冒、发热头痛、身痛无汗者
姜糖苏叶饮
【来源】《本草汇言》
【原料】苏叶 生姜各3克 红糖15克
【制作】将生姜、苏叶洗净切成细丝，放入瓷杯内，再加红糖，以沸水冲泡，盖上盖，温浸10分钟即成。
【用法】每日2次，趁热服食。
【功效】发汗解表，祛寒健胃。适用于风寒感冒；对同时患有恶心、呕吐、胃痛、腹胀等症的胃肠型感冒，则更为适宜。
银花饮
【来源】民间方
【原料】银花30克 山楂10克 蜂蜜250克
【制作】将银花、山楂放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，3分钟后取药液一次，再加水煎熬一次，将两次药液合并，放入蜂蜜，搅拌均匀即成。
【用法】每日3次，或随时饮用。
【功效】辛凉解表，清热解毒。适用于风热感冒。
桑菊薄竹饮
【来源】《广东凉茶验方》
【原料】桑叶 菊花各5克 薄荷3克 苦竹叶 白茅根各30克
【制作】将桑叶、菊花、苦竹叶、白茅根、薄荷洗净，放入茶壶内，用开水泡10分钟即成。
【用法】代茶随时饮用。
【功效】辛凉解表。适用于风热感冒
香薷饮
【来源】《太平惠民和剂局方》
【原料】香薷10克 厚朴5克 白扁豆5克(或加白糖适量)
【制作】将香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时。
【用法】代茶频饮。
【功效】解表清暑，健脾利湿。适用于夏季感冒，夹暑湿证。
葱豉汤
【来源】《孟诜方》
【原料】连须葱白30克 淡豆豉10克 生姜3片 黄酒30克
【制作】将葱白、淡豆豉、生姜加水500克，煎沸再加黄酒煎煮。
【用法】热服，服后盖被取汗。
【功效】解表和中。
葱豉黄酒汤
【来源】《孟诜方》
【原料】豆豉15克 葱须30克 黄酒50克
【制作】豆豉加水1小碗，煎煮10分钟，再加洗净的葱须，继续煎5分　　　　钟，最后加黄酒，出锅。
【用法】每日2次，趁热顿服。
【功效】解表和中。适用于风寒感冒。
五神汤
【来源】《惠直堂经验方》荆芥 苏叶 生姜各10克 茶叶6克 红
　　　　糖30克
【制作】将荆芥、苏叶洗净，与茶叶、生姜一并放文火上煎沸，加
　　　　红糖溶化即成。
【用法】随量服。
【功效】发汗解表。适用于风寒感冒
杭菊糖茶
【来源】民间验方
【原料】杭菊花30克 白糖适量
【制作】将杭菊花放茶壶内开水浸泡，加白糖适量。
【用法】代茶饮服。
【功效】通肺气止咳逆，清三焦郁火。适用于风热感冒初起、头痛发热患者。
黄豆芫荽煎
【来源】民间方
【原料】黄豆10克 芫荽(香菜)30克
【制作】将黄豆适量水煎煮，15分钟后加入芫荽，再煎15分钟，去渣。
【用法】1次服完。每日1服。
【功效】辛温解表，健脾胃。适用于流行性感冒。
地瓜葛根煎
【来源】民间方
【原料】鲜地瓜100克 葛根(干品)50克
【制作】将地瓜洗净切片和葛根一起，加水适量水煎，去渣。
【用法】每日1次。1次服完。
【功效】发表解肌，解热生津。适用于流行性感冒。
米醋萝卜菜
【来源】经验方
【原料】生萝卜250克 米醋适量
【制作】将萝卜洗净切片，加米醋浸数小时。
【用法】当菜下饭。每日1剂。
【功效】辛凉解表，消食解毒。适用于流行性感冒
支气管炎
猪肺粥
【来源】《证治要诀》
【原料】猪肺500克 大米100克 薏苡仁50克 料酒葱姜 食盐 味精各适量
【制作】将猪肺制净，加水适量，放入料酒，煮七成熟，捞出，切成肺丁，同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内，并放入葱、姜、食盐、味精、料酒，先置武火上烧沸，然后文火煨炖，米熟烂即可。
【用法】可当饭吃。经常食用效果显著。
【功效】补脾肺止咳。适用于慢性支气管炎
贝 母 粥
【来源】《资生录》
【原料】贝母粉10克 北粳米50克 冰糖适量
【制作】用北粳米、冰糖煮粥，待米开汤未稠时，调入贝母粉，改文火稍煮片刻(再煮二三沸)，粥稠即成。
【用法】每日早晚温服。
【功效】化痰止咳，清热散结。适用于急慢性气管炎、肺气肿
葱白粥
【来源】《饮食辨录》
【原料】肥大葱白适量 糯米60克 生姜5片 米醋5毫升
【制作】将葱白切成3厘米长的段(共5段)，再同糯米，生姜共煮粥。粥成加米醋趁热食用。
【用法】热服。食后覆被取微汗。
【功效】发表散寒，温中通阳。适用于风寒感冒、咳嗽。
【来源】燥热咳嗽，表虚多汗者忌服。
杏仁粥
【原料】《食医心镜》
【制作】杏仁15克 白米50克
【用法】将杏仁去皮、尖，水研滤汁，同白米煮粥食用。
【功效】可供早晚餐，温热服。
【宜忌】止咳定喘，通便润肠。适用于风寒感冒并有喘咳、胸闷、便秘者。
百合杏仁粥
【来源】民间方
【原料】鲜百合50克 杏仁10克 粳米50克 白糖适量
【制作】将杏仁去皮、尖，打碎，同鲜百合、粳米共煮为稀粥。
【用法】加白糖适量温服。
【功效】润肺止咳，清心安神。适用于病后虚弱、干咳劳嗽。
【宜忌】风寒咳嗽及脾胃虚者不宜食用。
四仁粥
【来源】民间方
【原料】白果仁 甜杏仁各1份 胡桃仁 花生仁各2份鸡蛋1个
【制作】将上4味药共研成末，每次取20克，加鸡蛋1个煮1小碗。
【用法】清晨空腹食，连用半年。
【功效】止咳平喘。适用于中老年慢性气管炎。
苏子粥
【来源】《本草纲目》
【原料】苏子10克 南粳米50～100克 红糖适量
【制作】将苏子捣成泥，与南粳米、红糖同入砂锅内，加水煮至粥稠即成。
【用法】每日早晚温热服，5天为一疗程。
【功效】降气消痰，止咳平喘，养胃润肠。适用于中老年人急慢性支气管炎及肠燥便秘。
【宜忌】大便稀薄的老人忌服
车前子粥
【来源】《肘后方》
【原料】车前子1～30克 粳米100克
【制作】将车前子用布包好后煎汁。再将粳米入车前子煎汁中同煮为粥。
【用法】每日早晚温热食。
【功效】利水消肿，养肝明目，祛痰止咳。适用于老人慢性气管炎及高血压、尿道炎、膀胱炎等。
莱菔子粥
【来源】《老老恒言》
【原料】莱菔子末15克 粳米100克
【制作】将莱菔子与粳米同煮为粥。
【用法】早晚餐，温热食。
【功效】化痰平喘，行气消食。适用于老年慢性气管炎、肺气肿
枇杷叶粥
【来源】《老老恒言》
【原料】枇杷叶10～15克 粳米100克 冰糖适量
【制作】将枇杷叶用纱布包好放入砂锅内，加水200克煎至100克，去渣入粳米、冰糖，再加水600克，煮成稀薄粥。
【用法】每日早晚温热服之，3～5天为一疗程。
【功效】清肺化痰，止咳降气。适用于急性气管炎、大叶性肺炎、衄血以及胃热呕吐呃逆等症。
【宜忌】感受寒凉引起的咳嗽呕吐者忌用
落花生粥
【来源】《粥谱》
【原料】花生仁30克 粳米100克
【制作】将花生仁与粳米共煮粥。
【用法】每日早晚空腹食用。
【功效】润肺止咳。适用于干咳少痰、口干喜饮者
蔗浆粥
【来源】《粟珍集》
【原料】甘蔗500～1000克 粳米50克
【制作】将甘蔗捣汁，再煮粳米作稠粥，然后加入蔗汁，搅匀。
【用法】可随意食用。
【功效】清热润燥，止渴生津。适用于肺热咳嗽、口干舌燥，兼助脾气，利大小肠，除烦热，解酒毒
蜂蜜萝卜汁
【来源】民间方
【原料】白皮大萝卜1个 蜂蜜100克
【制作】将萝卜洗净掏空中心，放入蜂蜜，置大碗内，加水蒸煮。
【用法】每日2次，随量服。
【功效】润肺、止咳、化痰。适用于急慢性支气管炎、肺结核。
蜜饯百合
【来源】《圣惠方》
【原料】干百合100克 蜂蜜150克
【制作】将干百合洗净，放入大搪瓷碗内，加入蜂蜜，上笼蒸1小时，趁热调均匀，晾冷后，装入瓶内即成。
【用法】每日早晚各服1汤匙。
【功效】润肺止咳，清心安神。适用于慢性支气管炎以及秋天肺燥或热邪伤及肺胃之阴所致咳嗽等
北杏炖雪梨
【来源】民间方
【原料】北杏10个 雪梨1个 白砂糖30～50克
【制作】将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，隔水炖1小时。
【用法】每日2次，食雪梨，饮汤。
【功效】化痰止咳，清热生津，润肺平喘。适用于慢性支气管炎以及肠燥便秘等。
橄榄萝卜饮
【来源】民间方
【原料】橄榄400克 萝卜500～1000克
【制作】将橄榄与萝卜同煎汤。
【用法】代茶，随意饮服。
【功效】健胃消食，止咳化痰，顺气利尿，清热解毒。适用于支气管炎、肝气郁滞、扁桃腺炎等。
高血压病
鲜芹菜汁
【来源】民间验方
【原料】鲜芹菜250克
【制作】将鲜芹菜洗净，放入沸水中汤2分钟，切碎绞汁。
【用法】每服1小杯，每日2次。
【功效】降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
降压茶
【来源】经验方
【原料】萝布麻叶6克 山楂15克 五味子5克 冰糖适量。
【制作】将上四味开水冲泡代茶。
【用法】不拘量，代茶饮。
【功效】清热平肝，活血化淤，生津止喝。此茶久饮可降低血脂、降低血压，并可防治冠心病。
海蜇荸荠汤
【来源】《新中医》
【原料】海蜇皮50克 荸荠100克
【制作】海蜇皮洗净，荸荠去皮切片同煮汤。
【用法】吃海蜇皮、荸荠，饮汤，每日2次。
【功效】清热化痰，滋阴润肺。适用于阴虚阳亢的高血压患者。
菊楂决明饮
【来源】民间验方
【原料】菊花10克 生山楂片15克 草决明子15克
【制作】将决明子打碎，同菊花、生山楂片水煎。
【用法】代茶饮，可酌加白糖。
【功效】疏风散热平肝，润肠通便降压。适用于高血压兼有冠心病患者，对阴虚阳亢、大便秘结等症更有效。
冰糖酸醋饮
【来源】《新中医》
【原料】食醋100克 冰糖500克
【制作】将冰糖放入食醋中溶化。
【用法】每次服10克，每日3次，饭后服用。
【功效】去淤生新，消食健胃，补中益气，清热去火。适用于高血压偏于阴虚和血脉淤滞者。
【宜忌】溃疡病胃酸过多者不宜用。
山楂粥
【来源】《粥者》
【原料】山楂30～40克 粳米100克 砂糖10克
【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。
【用法】可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7～10天为一疗程。
【功效】健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。
桃仁粥
【来源】《多能鄙事》
【原料】桃仁10～15克 粳米50～100克
【制作】先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。
【用法】每日1次，5～7天为一疗程。
【功效】活血通经，祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。
【宜忌】用量不宜过大；怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。
胡萝卜粥
【来源】《本草纲目》
【原料】新鲜胡萝卜 粳米各适量
【制作】将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。
【用法】早晚餐温热食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。
【功效】健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。
决明子粥
【来源】《粥谱》
【原料】决明子(炒)10～15克 粳米50克 冰糖适量
【制作】先把决明子放入锅内炒至微有香气，取出，待冷后煎汁，
　　　　去渣，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可食。
【用法】适膈春夏季食。每日1闪，5～7天为一疗程。
【功效】清肝，明目，通便。适用于高血压、高血脂症以及
　　　　习惯性便秘等。
【宜忌】大便泄泻者忌服。
芹菜粥
【来源】《本草纲目》
【原料】新鲜芹菜60克 粳米50～100克
【制作】将芹菜洗净，切碎，与粳米入砂锅内，加水600克左右，同煮为菜粥。
【用法】每天早晚餐时，温热食。此粥作用较慢，需要频服久食，方可有效。应现煮现吃，不宜久放。
【功效】固肾利尿，清热平肝。适用于高血压、糖尿病等。
葛根粉粥
【来源】《太平圣惠方》
【原料】葛根粉30克 粳米50克
【制作】粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水500克，用文火煮至米开粥稠即可。
【用法】当半流质饮料，不计时稍温食。
【功效】发表解肌，清热除烦，生津止渴，透疹止泻，降低血压。适用于高血压、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虚泻泄、夏令口渴多饮等。
【宜忌】脾胃虚寒者忌食。
菊苗粥
【来源】《遵生八笺》
【原料】甘菊新鲜嫩芽或幼苗 北粳米各50克 冰糖适量
【制作】将菊苗洗净切细，煎水取汁，约100克，入北粳米、冰糖，再加水400克，煮成稀薄粥。
【用法】每日2次，稍温食。
【功效】清肝明目，降低血压。适用于高血压、高脂血症。
【宜忌】脾胃虚寒、慢性腹泻者不宜服。
松花淡菜粥
【来源】民间方
【原料】皮蛋1个 淡菜50克 大米 盐 味精各适量
【制作】皮蛋、淡菜、大米共煮粥，加盐、味精调味。
【用法】每日早晚温热服。
【功效】补益肝肾，益精血，除烦，降火。适用于高血压病
荷叶粥
【来源】民间方
【原料】新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量
【制作】将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
【用法】可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。
【功效】清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。
莲肉粥
【来源】《太平圣惠方》
【原料】莲子粉15克 粳米30克 红糖适量
【制作】将上3味同入砂锅内煎煮，煮沸后即改用文火，煮至粘稠为度。
【用法】可随意服食。
【功效】补脾止泻，益肾固精，养心安神。适用于高血压及脾虚泄泻、肾虚不固、遗精、尿频及带下、心悸、虚烦失眠等。
【宜忌】凡有外感或实热证者不宜服。
冰糖炖海参
【来源】民间方
【原料】水发海参50克 冰糖适量
【制作】将海参炖烂后，加入冰糖，再炖片刻即成。
【用法】早饭前空腹服。
【功效】补肾益精，养血润燥。适用于高血压。
夏枯草煲猪肉
【来源】《食物疗法》
【原料】夏枯草20克 瘦猪肉50克
【制作】将夏枯草、瘦猪肉(切薄片)，文火共煲汤。
【用法】每日服2次。吃肉，饮汤。
【功效】清肝热，散郁结，降血压。适用于高血压；肺结核低热，久服亦有效。
冠心病
蜜饯山楂
【来源】《医钞类编》
【原料】生山楂500克 蜂蜜250克
【制作】将生山楂洗净，去果柄、果核，放在铝锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中贮存备用。
【用法】每日3次，每次15～30克。
【功效】开胃，消食，活血化淤。适用于冠心病以及肉食不消腹泻。
山楂软糖
【来源】《食品集》
【原料】生山楂500克 白砂糖500克
【制作】1. 将生山楂洗净，切碎，放在锅内，加水适量，煎煮，每20分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，继续以小火煎熬浓缩至较稠粘时，加白砂糖，调匀，待味糖熔化呈透明状时，停火。
2. 趁热将山楂糖浓汁倒在撒有一层白砂糖的大搪瓷盘中，待冷，在山楂软糖面上部再撒白砂糖一层后，将它分割成约150块。
【用法】随时含服。
【功效】开胃，消肉食，活血化淤。饭前食可增进食欲，饭后
　　　　食可助消化。
玉竹猪心
【来源】经验方
【原料】玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量
【制作】1. 将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。
2. 将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。
3. 将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅内加卤汁适量，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。
【用法】每日2次，佐餐食。
【功效】安神宁心，养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴。
玉米粉粥
【来源】《食物疗法》
【原料】玉米粉 粳米各适量
【制作】将玉米粉加适量冷水调和，将粳米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥。
【用法】可供早晚餐温热服。
【功效】降脂，降压。对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循环障碍有一定的治疗作用；高脂血症病人常服也有效。
绿豆粥
【来源】《普济方》
【原料】绿豆适量 北粳米100克
【制作】先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水1000克，煮至豆烂米开汤稠。
【用法】每日2～3次顿服，夏季可当冷饮频食之。
【功效】清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。可预防动脉硬化；适用于冠心病、中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等。
【宜忌】脾胃虚寒腹泻者不宜食用，一般不宜冬季食用。
拨粥
【来源】《普济方》
【原料】薤白10～15克(鲜者30～60克) 葱白2茎 白面粉100～150克(或粳米50～100克)
【制作】先把薤白，葱白洗净切碎，与白面粉用冷水和匀后，调入沸水中煮熟即可。或用粳米一同煮为稀粥。
【用法】用于冠心病、心绞痛的辅助治疗，可间断温热服用。治疗肠炎、痢疾，3～5天为一疗程，每日2～3次温热服。
【功效】宽胸止痛，行气止痢。适用于冠心病、心绞痛以及急慢性痢疾、肠炎。
【宜忌】发热病人不宜选用。
山楂荷叶饮
【来源】民间方
【原料】山楂15克 荷叶12克
【制作】将山楂、荷叶水煎代茶。
【用法】代茶饮，不拘时。
【功效】活血化淤，消导通滞。适用于高血压兼有高脂血症患者。
菊花山楂茶
【来源】民间方
【原料】菊花 生山楂各15～20克
【制作】水煎或开水冲浸。
【用法】每日1剂，代茶饮用。
【功效】健脾，消食，清热，降脂。适用于冠心病、高血压、高脂血症。

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肝炎
茵陈粥
【来源】《粥谱》
【原料】茵陈30～60克 粳米50～100克 白糖适量
【制作】先将蔑陈洗净，煎汁，去渣，入粳米后加水适量，待粥欲熟时，加入白糖适量，稍煮一二沸即可。
【用法】每日2～3次服。7～10天为一疗程。
【功效】清利湿热，退黄疸。适用于急性传染性黄疸型肝炎。
蒲公英粥
【来源】《粥谱》
【原料】蒲公英40～60克(鲜品60～90克) 粳米50～100克
【制作】取干蒲公英或鲜蒲公英(带根)洗净，切碎，煎取药汁，去渣，入粳米同煮为稀粥，以稀薄为好。
【用法】每日2～3次，稍温服。3～5天为一疗程。
【功效】清热解毒，消肿散结。适用于肝炎、胆囊炎及急性乳腺炎、急性扁桃体炎、尿路感染、急性结膜炎等
栀子粥
【来源】《养生食鉴》
【原料】栀子仁3—5克 粳米50～100克
【制作】将栀子仁碾成细末，同时煮粳米为稀粥，待粥将成时，调入栀子末稍煮即成。
【用法】每日2次。2～3天为一疗程。
【功效】清热泻火。适用于黄疸性肝炎、胆囊炎以及目赤肿痛、急性结膜炎等。
【宜忌】不宜久服多食，平素大便泄泻的人忌用。
茯苓粥
【来源】民间方
【原料】茯苓粉30克 粳米100克 红枣20枚
【制作】先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮粉沸即成。
【用法】每日服2次，可酌加红糖。
【功效】健脾补中，利水渗湿，安神养心。适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症
茵陈车前饮
【来源】经验方
【原料】茵陈 车前草各100克(或车前子20克)
【制作】将茵陈、车前草加水1000克，煮取800克。
【用法】每服200克，加白糖20克。每日3～4次。
【功效】清热除湿，利胆退黄，清热利尿，渗湿止泻。适用于急性黄疸型肝炎。
芹菜蜜汁
【来源】民间方
【原料】鲜芹菜100～150克 蜂蜜适量
【制作】将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。
【用法】每日1次，温服，疗程不限。
【功效】清热解毒，养肝。适用于肝炎。
茵陈公英汤
【来源】经验方
【原料】茵陈100克 蒲公英50克 白糖30克
【制作】取茵陈、蒲公英加水500克，煎取400克，加白糖30克。
【用法】分2次服，每日2～4次。
【功效】清热解毒，利胆退黄。适用于急性黄疸型肝炎发热患者。
酸枣汤
【来源】经验方
【原料】酸枣50克 白糖适量
【制作】将酸枣50克，加水500克，文火煎1小时，加白糖适量。
【用法】每日服1次，随量饮。
【功效】适用于急慢性肝炎、转氨酶高、心烦不安患者。
消炎利胆茶
【来源】经验方
【原料】玉米须 蒲公英 茵陈各30克 白糖适量
【制作】将玉米须、蒲公英、茵陈加水1000克，煎后去渣，加白糖适量。
【用法】温服。每日3次，每次250克。
【功效】利尿利胆，清热消炎，健胃利胆。适用于急性黄疸型肝炎
柴胡疏肝糖浆
【来源】传统方
【原料】柴胡 白芍 香附子 枳壳 生麦芽各30克 甘草 川芎各10克 白糖250克。
【制作】将上述药物、食物加水2000克，煮汁去渣，取汁1500克，加白糖250克，制成糖浆。
【用法】每服30克，每日2次。服完再配，保持药液新鲜。
【功效】疏肝解郁，理气宽中，健胃消食。用于慢性肝炎、肝郁气滞之胁痛低热者有效。
佛手柑饮
【来源】《食物中药与便方》
【原料】佛手柑15克 白糖适量
【制作】将佛手柑15克，白糖适量，泡茶。或将佛手柑与粳米煮粥，常食效果相同。
【用法】每日服数次。
【功效】醒脾开胃，疏肝理气。
【宜忌】适用于肝胃气滞之脘胁胀痛者。阴虚五心烦热者不宜食
山药桂圆炖甲鱼
【来源】《饮食疗法》
【原料】山药片30克 桂圆肉20克 甲鱼1只(约重500克)
【制作】先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。
【用法】食用时，吃肉喝汤。
【功效】滋阴潜阳，散结消，补阴虚，清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大患者
泥鳅粉
【来源】民间方
【原料】活泥鳅2000克
【制作】先把活泥鳅放清水中养1天，使其排净肠内废物，次日再把它放干燥箱内烘干或焙干研末装瓶。
【用法】每日3次，每次10克，温开水送服。15克为一疗程，最多不超过4个疗程。
【功效】温中益气，解毒。适用于肝炎。
溃疡病
包心菜粥
【来源】民间方
【原料】包心菜500克 粳米50克
【制作】先将包心菜水煮半小时，捞出菜后，入米煮粥。
【用法】日服2次。温热服。
【功效】缓急止痛。适用于胃脘拘急疼痛，对胃及十二指肠溃疡有止痛和促进溃疡愈合作用。
白及粥
【来源】民间方
【原料】白及粉15克 糯米100克 大枣5个 蜂蜜25克
【制作】用糯米、大枣、蜂蜜加水煮粥至将熟时，将白及粉入粥中，改文火稍煮片刻，待粥汤稠粘时即可。
【用法】每日2次。温热食，10天为一疗程。
【功效】补肺止血，养胃生肌。适用于肺胃出血病，包括肺结核、支气管扩张、胃及十二指肠溃疡出血等。
【宜忌】不得与附子粥、乌头粥同吃。
土豆粥
【来源】民间方
【原料】新鲜土豆250克(不去皮) 蜂蜜适量
【制作】将土豆切碎，用水煮至土豆成粥状即可。
【用法】服用时加蜂蜜，每日清晨空腹食用，连服半月。
【功效】缓急止痛。适用于胃脘隐痛不适者。
姜韭牛奶羹
【来源】《丹溪心法》
【原料】韭菜250克 生姜25克 牛奶250克(或奶粉2汤匙，加水适量)。
【制作】将韭菜、生姜切碎，捣烂，以洁净纱布绞取汁液，倾入锅内，再对加牛奶，加热煮沸。
【用法】每日早晚趁热顿服。
【功效】温胃健脾。适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等。
陈草蜜膏
【来源】民间方
【原料】陈皮 甘草各100克 蜂蜜适量
【制作】将陈皮、甘草洗净，加水适量浸泡透发，再加热煎煮，每20分钟取煎液1次，加水再煎1次，共煎取3次；然后合并煎液，再以小火煎熬浓缩，至　　　成膏时，加蜂蜜1倍再煎，至沸停火，待冷，装瓶备用。
【用法】每日2次，每次1汤匙。
【功效】补中益气，行气腱脾。适用于胃、十二指肠溃疡。
土豆汁
【来源】民间验方
【原料】鲜土豆适量
【制作】将鲜土豆(发芽的不用)洗净榨汁。
【用法】饭前每次服2汤匙。
【功效】和胃调中，健脾益气。适用于胃及十二指肠溃疡疼痛、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。
饴糖饮
【来源】经验方
【原料】饴糖20克
【制作】饴糖开水化服。
【用法】每日3次，饭前服。
【功效】补中益气，健脾胃，止疼痛。此饮状如胶蜜，有保护粘膜作用，故能缓解胃痛。
鲜包菜饴糖汁
【来源】民间方
【原料】鲜包心菜 饴糖适量
【制作】将包心菜用冷开水洗净后捣烂，置消毒纱布中绞汁。
【用法】每日上、晚饭前，取鲜包心菜汁1杯，加温后，加入适量饴糖饮服。每日2次，每10天为一个疗程。
【功效】清热止痛，促进溃疡愈合。适用于胃、十二指肠溃。早期疗效明显。
糖蜜红茶饮
【来源】民间方
【原料】红茶5克 蜂蜜 红糖适量
【制作】将红茶放入保温杯中，以沸水冲泡，盖盖温浸10分钟，再调入蜂蜜与红糖，趁热饮用。
【用法】每日3剂，饭前用。
【功效】温中健胃，且消化。适用于胃、十二指肠溃疡病。
旱莲草红枣汤
【来源】民间方
【原料】鲜旱莲草50克 红枣8～10枚
【制作】将旱莲草、红枣加清水2碗煎至1碗。
【用法】每日2次。去渣饮汤。
【功效】补肝肾，滋阴补血，止血。适用于胃、十二指肠溃疡出血，失血性贫血等症，有较好的辅助治疗作用。

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贫血
黄芪鸡汁粥
【来源】经验方
【原料】母鸡1只(重约1000～1500克) 黄芪15克 粳米100克
【制作】将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，每次以粳米100克煮粥。
【用法】早晚趁热服食。
【功效】益气血，填精髓，补气升阳，固表止汗。适用于久病体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。
【宜忌】感冒发热，外邪未尽者忌服。
羊骨粥
【来源】《千金翼方》
【原料】羊骨1000克左右 粳米100克 细盐 生姜 葱白各适量
【制作】先将羊骨打碎，加水煎汤，然后取汤代水同米煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白，稍煮二三沸即可。
【用法】温热空腹食用。10～15天为一疗程。宜于秋冬季食用。
【功效】补肾气，强筋骨，健脾胃。适用于血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血。
【宜忌】感冒发热期间宜停服。
动物肝粥
【来源】《粥•炖品•饮料》
【原料】动物肝(猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克 粳米100克 葱 姜 油 盐各适量
【制作】将动物肝洗净切成小块，与粳米、葱、姜、油、盐一起加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
【用法】每日早晚空腹趁热顿食。
【功效】补肝，养血明目。适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、疳眼、目昏眼花等。
鸡汁粥
【来源】民间方
【原料】母鸡1只 粳米100克
【制作】将鸡剖洗干净，浓煎鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改用文火煮至粥稠即可。
【用法】每日早晚餐，温热服食。
【功效】滋养五脏，补益气血。适用于老年体弱、病后、产后羸瘦、虚弱劳损等一切气血不足衰弱病。
【宜忌】伤风感冒或发热不宜食用。
小米龙眼粥
【来源】民间方
【原料】龙眼肉30克 小米50～100克 红糖适量
【制作】将小米与龙眼肉同煮成粥。待粥熟，调入红糖。
【用法】空腹食，每日2次。
【功效】补血养心，安神益智。适用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸等症。
莲子龙眼粥
【来源】民间方
【原料】莲子15克 龙眼肉10克 糯米30克
【制作】将莲子、龙眼肉、糯米同煮为粥。
【用法】温热食。每日2次。
【功效】补心脾，益气血。适用于失血性贫血。
红枣黑木耳汤
【来源】民间方
【原料】黑木耳15克 红枣15个
【制作】将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和冰糖适量，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。
【用法】每日2次，吃木耳、红枣，喝汤。
【功效】清热补血。适用于贫血。
山药天花粉汤
【来源】民间方
【原料】山药 天花粉各30克
【制作】将山药、天花粉同煎汤。
【用法】每日分2次服完。
【功效】补脾胃，生血。适用于再生障碍性贫血。
鱼鳔当归汤
【来源】民间方
【原料】鱼鳔 当归各10克 红枣10枚
【制作】将上3味水煎。
【用法】每日2次，可长期服用。
【功效】大补气血。适用于再生障碍性贫血。
山药紫荆皮汤
【来源】民间方
【原料】山药30克 紫荆皮9克 大枣10枚
【制作】将上3味水煎。
【用法】每日1剂，每日3次服。
【功效】健脾益血，补肾养阴。适用于低热的贫血患者。
花生衣
【来源】民间验方
【原料】花生衣12克
【制作】将花生衣研碎，备用。
【用法】每日分2次冲服。
【功效】适用于再生障碍性贫血和出血的患者。
荔枝干大枣
【来源】民间方。
【原料】荔枝干 大枣各7枚
【制作】将荔枝干与大枣水煎。
【用法】每日1剂，分2次服。
【功效】补气血。适用于失血性贫血。
鸡血藤煲鸡蛋
【来源】民间方
【原料】鸡血藤30克 鸡蛋2个
【制作】将鸡血藤、鸡蛋加清水两碗同煮，蛋熟后去壳再煮片刻，煮成1碗后，加白砂糖少许调味。
【用法】每日2次，饮汤，食鸡蛋。
【功效】活血补血，舒筋活络。适用于妇女月经不调、贫血等症。
糖饯加味红枣
【来源】民间方
【原料】干红枣 红砂糖各50克 花生米100克
【制作】花生米略煮一下，放冷，取皮，与泡发的红枣同放煮花生米的水中，再加冷水适量，用小火煮半小时左右，捞出花生米皮，加入红砂糖，待糖溶化后，收汁即可。
【用法】每日3次，随量食。
【功效】补气生血。适用于产后营养不良性及恶性贫血、血小板减小症。
便秘
大麻仁粥
【来源】《食疗本草》
【原料】大麻仁10克 粳米50克
【制作】先将大麻仁捣烂水研，滤汁，与粳米煮作粥。
【用法】任意食用。
【功效】润肠通淋，活血通脉。适用于产后血虚便秘、小便不通利、关节凝涩等。
【宜忌】大麻仁食入过量可致中毒，故不宜过量。
糯米粥
【来源】《圣济总录》
【原料】糯米100克 槟榔炮制捣末15克郁李仁去皮研为膏15克 火麻仁15克
【制作】先以水研火麻仁滤取汁，入糯米煮作粥，将熟，入槟榔、郁李仁搅匀。
【用法】空腹食用，每日2次。
【功效】理气，润肠，通便。适用于胸膈满闷、大便秘结。
苏麻粥
【来源】《济众新编》
【原料】苏子15克 麻子30克 粳米30克
【制作】先将苏子、麻子捣烂和水滤取汁，入米煮作粥。
【用法】空腹食用。可长期服。
【功效】顺气润肠。适用于老人、妇女产后以及久病体弱者大便秘结艰涩。
松仁粥
【来源】《本草纲目》
【原料】松仁15克 粳米30克
【制作】先煮粳米粥，后将松仁和水研末作膏，入粥内，煮二三沸。
【用法】空腹食，每日3次。
【功效】润肠通便。适用于老年气血不足或热病伤津引起的大便秘结者。
人乳粥
【来源】《寿世青编》
【原料】健康哺乳期妇女乳汁若干 粳米50克 酥油3克
【制作】先煮粳米粥，临熟去汤下乳，再煮片刻，加酥油调匀即可。
【用法】任意食用。
【功效】补虚养血，润肺通畅。治虚人便秘，症见身体羸瘦、面色少华、大便干燥者。
桃花粥
【来源】经验方
【原料】鲜桃花瓣4克(干品2克) 粳米100克
【制作】将粳米煮粥，粥熟，放入桃花瓣，稍沸即可。
【用法】隔日服1次。
【功效】消肿满，下恶气，利宿水，消痰饮积滞。治大便艰难。
【宜忌】通便即停，不呆久服。桃花偏凉，适用于肠胃燥热便秘。
五仁粥
【来源】经验方
【原料】芝麻 松子仁 胡桃仁 桃仁(去皮、尖，炒) 甜杏仁各10克 粳米200克
【制作】将五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。
【用法】食用时，加白糖适量，每日早晚服用。
【功效】滋养肝肾，润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。
紫苏麻仁粥
【来源】《普济本事方》
【原料】苏子10克 火麻仁15克 粳米50～100克
【制作】先将苏子、火麻仁捣烂，加水研，滤取汁，与粳米同煮成粥。
【用法】任意服用。
【功效】润肠通便。适用于老人、产妇体虚肠燥、大便干结难解者。
冰糖炖香蕉
【来源】广东民间验方
【原料】香蕉2只 冰糖适量
【制作】将香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸。
【用法】每日服2次，连服数日。
【功效】清热润燥，解毒滑肠，补中和胃。适用于虚弱病人的便秘。
桑椹密膏
【来源】民间方
【原料】鲜桑椹1000克 蜂蜜300克
【制作】将桑椹煎煮2次，取煎液1000克，文火浓缩，以稠粘为度，加新鲜蜂蜜300克，再煮一沸，停火冷却即可装瓶。
【用法】每服20克，温水送下，每日2～3次。
【功效】滋阴养血，润肠通便。适用于血虚津枯的便秘，特别对老年体虚、气血虚亏者久服有良效。
治疗慢性便秘方
蕃薯粥
处方：蕃薯５０克，小米５０克。
用法：蕃薯洗净去皮，切成小块，小米淘净。共入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日两次，作早、晚餐食用。
主治：胃弱阴虚治慢性便秘。
芝麻粥
处方：黑芝麻仁６克，粳米５０克，蜂蜜少许。
用法：烧热锅，放芝麻入锅，用中火炒熟，并有香味时，取出，粳米淘净。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，至米八成熟时，放入芝麻、蜂蜜，拌匀，继续煮至米烂成粥。每日两次，作早、晚餐食用。
主治：肝肾不足，肢节疼痛，便秘等症。
牛乳粥
处方：鲜牛奶２５０克，粳米１００克，白糖适量。
用法：粳米淘净后，放入锅内，加入清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥，再加白糖、牛奶，烧沸即成。每日两次，作早、晚餐食用。吃过牛奶粥后，忌食酸性食物。
主治：体质衰弱，气血亏损，便秘等症。
麻仁栗子糕
处方：芝麻仁、火麻仁各适量，栗子粉３０克，玉米粉３０克，红糖适量。
用法：将芝麻仁淘净，沥去水分。火麻仁研成细末。芝麻、火麻仁末、玉米粉放入盆内拌匀，再加栗子粉、红糖、清水调和，做成糕坯。将糕坯上笼用武火蒸１５至２０分钟即成。每日1次，作早餐食用。
肾炎
车前叶粥
【来源】《经济总录》
【原料】鲜车前叶30～60克 葱白1茎 粳米50～100克
【制作】将车前叶洗净，切碎，同葱白煮汁后去渣，然后加粳米煮粥。
【用法】每日2～3次。5～7天为一疗程。
【功效】利尿，清热，明目，祛痰。适用于患有小便不通、尿血、水肿等症的急性肾炎患者。
【来源】患有遗精、遗尿的病人不宜食用。
葫芦粥
【原料】民间方
【制作】陈葫芦粉(越陈越好)10～15克 粳米50克冰糖适量
【用法】先将粳米、冰糖同入砂锅内，加水500克，煮至米开时，加陈葫芦粉，再煮片刻，视粥稠为度。
【功效】每日2次，温热顿服，5～7天为一疗程。
【来源】利水消肿。适用于肾炎及心脏病水肿、脚气水肿等。
冬瓜赤豆粥
【原料】《新中医》冬瓜500克 赤豆30克
【制作】将冬瓜、赤豆加水适量煮汤。
【用法】不加盐或少加盐。食瓜喝汤，每日2次。
【功效】利小便，消水肿，解热毒，止消渴。适用于急性肾炎浮肿尿少者。
【宜忌】慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用。
白菜苡米粥
【来源】经验方
【原料】小白菜500克 苡米60克
【制作】先将苡米煮成稀粥，再加入切好、洗净的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。
【用法】食用时不加盐或少加盐，每日2次。
【功效】健脾祛湿，清热利尿。适用于急性肾炎之浮肿少尿者。
鸭粥
【来源】《肘后备急方》
【原料】青头雄鸭一只 粳米适量 葱白3茎
【制作】青鸭肉切细煮至极烂，再加米、葱白煮粥；或用鸭汤煮粥。
【用法】每日2次，空腹温热食。5～7天为一疗程。
【功效】补益脾胃、利水消肿，滋阴血。适用于一切水肿病人。
【宜忌】阴虚脾弱大便泄泻病人不宜选用。
商陆粥
【来源】《肘后备急方》
【原料】商陆5克 粳米50～100克
【制作】先将商陆用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥。
【用法】每日或隔日1次。
【功效】通利大小便，利水消肿。适用于慢性肾炎水肿、肝硬化腹水等。
【宜忌】商陆有小毒，用量应从小量开始，逐渐加量，但不得过量，不宜久服，孕妇忌服。
茅根赤豆粥
【来源】《补缺肘后方》
【原料】鲜茅根200克(干茅根50克) 大米200克
【制作】先将茅根洗净，加水适量，煎煮半小时，捞去药渣，再加淘净的大米，继续煮成粥。
【用法】分顿1日内食用。
【功效】清热解毒，利水消肿。适用于水肿、小便不利等。
茅根菠萝速溶饮
【来源】民间方
【原料】鲜茅根250克 鲜菠萝汁500克 白糖500克
【制作】鲜茅根加水适量，煎煮30分钟，去渣，继续以小火煎煮浓缩至将要干锅时，加入鲜菠萝汁，再加热至稠粘时，停火，待温，拌入干燥的白糖粉把煎液吸净，混匀，晒干，压碎，装瓶备用。
【用法】每次10克，以沸水冲化，顿服。每日3次。
【功效】清热利湿。适用于肾炎。
青鸭羹
【来源】《饮膳正要》
【原料】青头鸭1只 草果1个 赤小豆250克
【制作】将青头鸭宰杀制净，将赤小豆淘洗干净，连同草果装入鸭腹内，再将鸭放入铝锅内，加水适量，用火炖煮，待鸭炖熟后即成。
【用法】每日2次。家腹食鸭肉，喝汤。
【功效】腱脾，开胃，利尿。适用于脾虚性水肿。
赤豆鲤鱼汤
【来源】民间方
【原料】赤小豆50克 陈皮 辣椒 草果各6克 活鲤鱼1尾(约1000克) 葱 姜 胡椒 盐 鸡汤各适量
【制作】将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，把赤小豆、陈皮、辣椒、草果洗净后，塞入鱼腹中，再放入盆内，加姜、葱、胡椒、盐，灌入鸡汤，上笼蒸1.5小时即可。另将葱丝或绿叶菜用汤略烫，投入鱼汤中即可食用。
【用法】每日1～2次，吃鱼喝汤。
【功效】健脾，解毒，利水消肿。适用于消渴水肿以及黄疸脚气、小便频数等。
柿叶速溶饮
【来源】经验方
【原料】鲜柿叶3000克 白糖适量
【制作】将鲜柿叶洗净切碎，加水浓煎，去渣取汁1000克，慢火浓缩至稠粘，加白糖吸干药汁，轧粉装瓶。
【用法】每次冲服15克，每日3次。
【功效】涩肠止血，清热润肺。适用于肾炎顽固蛋白尿症。
葫芦双皮汤
【来源】民间方
【原料】葫芦壳50克 冬瓜皮 西瓜皮各30克 红枣10克
【制作】将以上各味加水400克，煎至约150克，去渣即成。
【用法】服汤，每日1剂，至浮肿消退为度。
【功效】健脾利湿，消肿。适用于慢性肾炎。

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肾炎妙方
　　肾炎，分急性和慢性两种。急性肾炎的主要症状为血尿，尿少，颜面及眼皮水肿、晨起明显，血压增高。慢性肾炎的主要表现为面色苍白、全身水肿、腰痛和血压明显升高。一般来说，慢性肾炎多由急性肾炎未经彻底治疗转变而成。采用食疗调理对改善症状，促进早日康复大有裨益。现推荐几则食疗妙方，不妨一试。
一、        羊肺冬瓜汤　羊肺250克，冬瓜500克。将羊肺洗净，切成条状，锅中放油炒熟，冬瓜切片，加水适量，文火炖熟，可放葱、姜调味，不加盐，分数次1日食完。10天为一疗程。间隔3日，继进下一疗程。
　　《本草从新》载：羊肺能「通肺气，调水道，利小便」；冬瓜为利水佳品。羊肺冬瓜汤既可补益肺气，又能通利小便，补消兼用，治疗急、慢性肾炎水肿颇有效验。
　　二、羊脬薏苡仁粥　羊脬(膀胱)2只，薏苡仁100克。将羊脬温水漂洗干净，切成条，锅中加油微炒，放入薏苡仁及葱、姜、糖适量，加水文火炖煮成粥，以上为1日量，分2次食。半个月为一疗程。
　　羊脬性味甘温，《随息居饮食谱》称其能「补脬损，摄下焦之气」；薏苡仁是一味清补利湿的药食两用之品。羊脬薏苡仁粥适用于肾炎水肿，有化气利湿、通利小便的作用。
　　三、羊肾蒸附片　羊肾1对，制附片10克。将羊肾对半切开，去其筋膜，漂洗干净。制附片研末，均匀地掺和于羊肾中，蒸熟。每日早晚各空服食用1个。半个月为一疗程。
　　羊肾能补肾气、益精髓，主治肾虚腰痛，足膝痿软；制附片能温脾肾、散阴寒，主治肾阳虚弱的四肢水肿、身寒畏冷、小便不利等。羊肾蒸附片，有温肾暖脾、散寒祛湿的功效，适用于脾肾阳亏的慢性肾炎有良效。
　　四、胎盘参芪膏　胎盘1具，人参50克，黄芪250克，冰糖1000克。将胎盘漂洗干净，和人参、黄芪一同加水适量浸泡半天，文火煎煮，2个小时后过滤取汁，渣中再加水煎，取汁，先后取汁3次，合并滤液，文火浓缩至500毫升左右，放入冰糖溶化收膏，置阴凉干燥处贮存。每次2汤匙，日3次，空腹温开水冲服。1个月为一疗程。
　　胎盘，功能益气、养精、补血。胎盘有免疫增强机体抵抗力、抗感染及抗过敏作用，人参大补元气，为补虚扶正的要药；黄芪补气升阳；冰糖养肺益脾。胎盘参芪膏，用于慢性肾炎，有大补气血、扶正祛邪、促进康复的作用。
　　五、鹿茸龟板膏　鹿茸10克，龟板、熟地各100克，红糖1000克。将鹿茸、龟板、熟地加冷水适量，浸泡半天，文火煎煮，过滤取汁。如法煎煮3次，合并滤液，文火浓缩至500毫升左右。每次2食匙，日3次，空腹开水化服。以上为一疗程量。
　　鹿茸助肾阳、补精髓、壮筋骨，内含激素、鹿茸精和胶质、蛋白质、磷酸钙等，性温而柔润，有增强肾脏的利尿机能。龟板滋补肝肾、强筋骨，含有动物胶、角质蛋白、脂肪及钙、磷等。熟地补血、滋阴，含有地黄素、甘露醇、维生素A等物质。共熬为膏，具有阴阳并补、精血双益的功用。适用于精血衰少的各种虚弱性疾患。慢性肾炎者常服此膏，大有裨益。
　　六、猪肚乌龟汤　猪肚1只，乌龟1只。将乌龟剁成小块，和洗净切块的猪肚，加水同煮烂熟，不放盐，加糖、醋少许调味。分作4～6次2天内食完。10天为一疗程。
　　猪肚为补益脾胃的常用食品，脾胃健旺则水湿可利。乌龟肉含丰富的蛋白质、糖类、脂肪、维生素B1、B2等。此方用于慢性肾炎、低血浆蛋白水肿等，有健脾益气、利尿消肿、升高血浆蛋白、消除蛋白尿的作用
补肾的几种常用中药
时下，社会上补肾之风盛行，于是各种补肾药、保健品充斥市面，各种宣传令人心动，人们面对厂家的大力宣传，不知如何选购。然而，作为纯中药的补肾药或保健品，其配方虽不一样，但不外乎是几种常见中药的不同组合罢了。如能正确地选择适合于自己的补肾药或保健品，对于提高身体素质，愉悦家庭生活，确实能起到一定的作用。为了使网友们能正确选用补肾药或保健品，下面将常用的几种中药的性能和服法以及注意事项叙述如下。
　　鹿茸　有补肾阳，益精血，强筋骨等作用，用于肾阳不足，精血亏虚的阳痿早泄，妇女宫冷不孕，小便频数，腰膝疼痛，筋骨无力等症。成药中参茸三肾粉、龟龄集、龟龄丸等，鹿茸均为主要成分。根据现代研究，鹿茸含激素、胶质、磷酸钙、碳酸钙等，有雄性激素样作用，可增进性腺功能，增强机体代谢，消除疲劳；促进溃疡和创口的再生，加速愈合，并能促进骨折的愈合。本品多入丸散剂，每次用量0.6克--3克。
　　仙灵脾　也称淫羊藿，有补肾壮阳，强筋骨，祛风湿的作用，用于阳痿，妇人宫冷不孕，肾阳虚性高血压，更年期症候群，腰膝无力，牙齿松动，头发脱落以及风湿筋骨疼痛等症。根据现代研究，仙灵脾主要含有淫羊藿甙等，仙灵脾提取液有雄性激素样作用，能促进精液分泌、降血糖；有提高垂体--肾上腺皮质系统功能的作用，并能促进抗体形成。本品煎汤内服一日量5克--15克。
　　肉苁蓉　有补肾壮阳，润肠通便的作用，用于阳痿早泄，妇人宫冷不孕，带下血崩，小儿麻痹后遗症以及老年虚弱，病后、产后肠燥便秘者。根据现代研究，肉苁蓉含有微量生物碱和结晶性中性物质，有提高垂体--肾上腺皮质系统功能的作用，并能促进抗体形成。本品煎汤内服一日量10克--30克。
　　菟丝子　有补肾益精，养肝明目的作用，用于腰膝酸痛，遗精，糖尿病，小便不禁，目暗不明等症。成药中滋补健身丸、五子衍宗丸等，菟丝子均为主要成分之一。根据现代研究，菟丝子含糖甙、维生素A样物质，动物实验有收缩子宫和抗利尿的作用，本品煎汤内服一日量10克--15克。
　　海狗肾　有温肾壮阳，益精补髓的作用，用于肾虚阳痿、不孕等性机能衰弱以及腰膝冷痛等症。本品多入丸散剂，每次用量3--6克。
　　海马　有温肾壮阳，调气活血的作用，用于肾虚阳痿，遗尿，虚喘以及治肿瘤和疔疮等症。成药中海马补肾丸即以此为主药。动物实验表明，海马确有兴奋性机能的作用，可延长正常雌小鼠的动情期，对去势鼠则可出现动情期，并使正常小鼠子宫及卵巢的重量增加。其提取液也表明有雄性激素样作用，其效力较蛇床子、淫羊藿弱，但优于蛤蚧。本品多入丸散剂，每次用量3克--6克。
　　冬虫夏草　既能养肺阴，又能补肾阳，为平补阴阳之品，用于肺痨咳血，阳痿遗精等症。现代研究表明，虫草有平喘作用，对心脏、肠管和子宫均有抑制作用，对小鼠有镇静和催眠作用。本品多入丸散剂，每次用量5克--10克。
　　巴戟天　有温肾壮阳，益精，强筋骨，祛风湿的作用，用于肾阳不足的阳痿，宫冷不孕，头晕耳鸣，腰膝酸软及风湿病等。现代研究表明，巴戟天有降低血压的作用。一般汤剂用量为6克--15克。
　　仙茅　有温补肾阳，除寒湿暖腰膝的作用，用于阳痿，腰膝冷痛等症。本品汤剂常用量为3克--10克。因本品有小毒，只宜暂用，不可久服。
　　阳起石　长于补肾气，暖下焦，用于治疗阳痿，遗精早泄，女子不孕等症。本品多入丸散剂，常用量为3克--10克。
　　枸杞子　既能养血益阴，也能补肾阳，用于肾阳不足的腰膝酸软，遗精，也可治疗头晕眼花，糖尿病等。汤剂用量为4克--10克。
　　补肾药物还有很多，如韭子、锁阳、覆盆子、蛤蚧、雄蚕蛾等，限于篇幅，不再一一论述。在运用上述补肾药时，应注意两点，一是必须确定是肾阳虚，而不是肾阴虚；二是注意不要一味的补阳气，因为这些药物多为温热药，长期应用易耗损肾阴，使肾气更为不足。古人认为，善补阳者必从阴中求阳。因此正确的用法是在补阴药的基础上加用补阳药，常用的补阴药有很多，如地黄、山萸肉、元参、女贞子、旱莲草、何首乌、阿胶、龟板、鳖甲等，可以根据情况选用。如一味补阳，以求速效，无异于饮鸩止渴，后悔莫及。

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长风

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李秉阳

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