解酒妙方

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最近﹐不论中外有关酒醉驾车的问题层出不穷﹐美国著名的富 家 女芭莉丝希尔顿(Paris Hilton)才因为酒醉开车﹐哭哭啼啼地返回监狱服刑﹔台湾则有艺人林晓培酒醉驾车撞死护士的事件。开车不喝酒﹐喝酒不开车﹐有些人迷信各种解酒方法﹐以为是了就可以开车。专 家 表示﹐解酒只是让身体舒服点﹐但还是不可以开车﹔此外一般人都以为喝上一壶浓茶﹐可以顺利解酒。然而﹐据专 家 研究﹐这种办法非但不能解酒﹐反而如同火上浇油。到底哪些才是正确的解酒方法﹖

1.不要喝浓茶
      许多人以为喝茶可以解酒﹐还可以舒缓酒后的头痛﹐但其实这是错的﹐因为茶同酒一样﹐都会对胃粘膜产生刺激﹔同时﹐茶中的茶碱也与酒同样具有兴奋心脏的作用﹔茶与酒相互作用﹐更易诱发胃病﹐加重心脏负担。

2. 多喝蜂蜜水
      美国国家头痛研究基金会的研究人员指出﹐喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖﹐可以促进酒精的分解吸收﹐减轻头痛症状﹐尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用﹐能使人很快入睡﹐并且第二天起床后也不头痛。

3. 多吃新鲜葡萄
      新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸﹐能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质﹐降低体内乙醇浓度﹐达到解酒目的。同时﹐其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃﹑心的症状。如果在饮酒前吃葡萄﹐还能有效预防醉酒。

4. 不要空腹
      空腹喝酒易醉的说法﹐在世界各地都同样盛行。为了验证这样一个广为流传的民间智慧﹐瑞典科学 家 曾经做过一个研究﹐试图了解吃饭对防止醉酒究竟有多大的作用。
      在这个研究里﹐研究人员让10名受试者在两天内以两种不同的方式饮酒。第一种饮酒方式是让受试者早上空腹喝酒﹐第二种饮酒的方式则是让受试者吃了一顿不是很饱的早饭后再喝酒。研究结果表明﹐吃了早饭后再喝酒的那天﹐受试者的醉酒率普遍很低﹐尽管饮酒量与早上空腹喝酒的那天相同。研究人员同时发现﹐在早饭后喝酒的那天﹐受试者血液中的酒精浓度要比早上空腹喝酒的那天低70%。所以真的要喝酒﹐切忌不要空腹。

5. 酒后多喝蕃茄汁
      蕃茄汁也是富含特殊果糖﹐能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品﹐一次饮用300ml以上﹐能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实﹐喝蕃茄汁比生吃蕃茄的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐﹐还有助于稳定情绪。

      此外很多人也不清楚到底血液内的酒精浓度﹐对人体有什么影响。简单定义如下﹐并提醒所有驾驶人注意。

1.血液酒精浓度10~50 mg/100ml（呼气酒精浓度换算0.047~0.238 mg/l）﹕症状为精神愉快﹐注意力﹑判断力减低﹐抑制力变小。

2.血液酒精浓度50~100mg/100ml（呼气酒精浓度换算0.238~0.467 mg/l）﹕症状为兴奋或镇静﹐肌肉协调能力受损﹐反应迟钝。

3.血液酒精浓度150~300 mg/100ml（呼气酒精浓度换算0.714~1.428 mg/l）﹕症状为精神错乱﹐平衡感受损﹐言词不清﹐定向力障碍﹐感觉障碍。

4.血液酒精浓度250~400mg/100ml（呼气酒精浓度换1.190~1.904 mg/l）昏呆﹑木僵﹑昏睡﹑肌肉失调明显﹐大小便失禁。

5.血液酒精浓度400~500 mg/100ml（呼气酒精浓度换1.904~2.380mg/l）昏迷﹐完全失去意识﹐呼吸循环虚脱﹑死亡。

北龙有悔

解酒可以用中药葛花或者枳椇子。