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從楊老壽先生在西元1882年創立「益生堂」算起，歷經了清末、日據、台灣光復，至今已經有百餘年的歷史。而第二代中醫師楊大笨先生打造「中西藥舖」，其守護健康的形象，更是深深落印在安平人的心中。目前延平老街內的「益生堂」，仍由第三代楊振溪先生經營，第四代在安平路上開設「益生堂中西藥局」，由兩代共同執業經營。 一脈相傳的「益生堂」，目前已經傳承到第四代，除了持守正統中藥，更積極研發中藥藥膳食補、中藥特製蜜餞、季節性茶飲配方等，使傳統中藥店蛻變成現代化事業。
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在清水真正七十年的老店-王塔米糕，是早在民國22年左右，由王塔先生所創始「王塔米糕店」，由於王塔先生的兒子每位都事業有成，各有自己的事業，女兒王玉華並不想就此失傳，於是就回娘家學習，並將這門秘訣傳承給他的兒子，就是王塔米糕現在的負責人-吳俊育先生。 而米糕的特色，是老闆以祖傳的手法調製美味的配料，在銅製的容器裡放上幾塊經由老闆特製烹調的三層肉、蚵干，及少許的蝦米，吃了不但不油膩而米糕的香味還停滯在嘴裡，受到許多在地客和外來客的喜愛，不論何時顧客總是絡繹不絕，就是為了品嚐道地清水口味的小吃。
走進埔里地區無人不知、無人不曉的七十年老店—噴水餐廳，就受到老闆一家人親切的招呼，讓人感到一股股濃厚的鄉土人情味。 創於民國二十六年，至今有70年歷史的噴水餐廳，在日據時代就是一家餐廳，早期餐廳是位於埔里舊圓環的噴水池旁，因而取作「噴水餐廳」，而如今已經營到第三代的老闆了。餐廳內歷史最悠久的名菜有草魚作的「活魚三吃」，因是用埔里甘泉飼養，所以魚肉特別鮮美，此外，還有全台只有這裡吃得到的獨家口味「蛋黃鴨」！來到埔里，別忘來噴水餐廳，嚐嚐道地的古早家鄉味喔。
上海老天祿1949年由創始人蔡毓根先生開店至今，每天都有來自各國的消費者前往購買，尤其是遠從香港、日本而來的觀光團，更是在老天祿大肆搶購。老天祿從上海糕點、滷水醃漬起家，不斷地拿捏不同顧客的喜好，並以十四種獨家中藥材滷味，且經過第二次的烹調，讓滷香完全鎖在肉肌裡，之後以急速冷卻冰鎮方式收汁，讓肉質在品嚐起來更有嚼勁。 店裡的人氣滷味以：鴨舌、鴨翅、鴨肫、雞腳、牛肚…等，除此之外，老天祿的糕餅也是台北資歷最深的老字號，如：綠豆糕、椒鹽桃片、桃酥、麻餅…等，都是台灣口碑相傳的傳統美味甜點。
「永興珍食品行」承襲老阿公的古老傳統製作至今已是第四代了，在沙鹿已是近八十年的老店，「綠豆凸」是店裡的人氣產品，堅持純手工製作的豆沙餡，從豆子到成品的餡料都是自行製作的，品質更是嚴格把關，做法特殊、低糖符合現代人少糖的觀念，原味香醇，老闆堅持“不含防腐劑”。 另外三Q餅和白玉豆腐酥也也是很好的茶點，三Q餅含有三種餡料，香酥餅皮包著QQ的麻薯而中間夾帶著餡料，白玉豆腐酥的特性除了酥之外還在於它入口即化的口感，裡面的餡料則由麻薯、起司再加上重重的奶味在其中，在台中海線是許多機關團體佳節送禮的選擇呢！
醉月軒餐廳創立於民國十四年，成立至今已歷三代，是白河地區數一數二的老字餐廳。 家鄉蓮花如此醉人，夕陽斜，晚風飄，月暈碧潭中，蓮花相映紅。先祖乃取「醉月」之情景為創業食堂之名－醉月食堂，那年正是民國十四年，醉月食堂創立之初專營小吃及外燴服務，時值日據時代，民生困苦，消費不高，自然利潤不佳，至光復初期，台灣社會動盪不安，在此背景下，醉月食堂渡過了最艱難時期。 醉月食堂歷經祖、父兩代之艱難，傳至第三代，正值台灣經濟起飛，醉月食民國八十五年全國文藝季白河蓮花節，醉月軒的蓮子大餐獲得肯定，入選白河農會蓮子大餐之一，民國八十六年白河蓮花節，醉月軒的蓮子大餐榮獲冠軍，至此，醉月軒的蓮子大餐已聞名遐邇。 醉月軒餐廳內部寬敞，冷氣空調，高雅別緻的裝潢，環境舒適，希望能讓遊客吃得到具有鄉土味的蓮子大餐外，也把白河文化吃進肚子裡，然後生根發芽，讓每個遊客長得像蓮花一般清新脫俗。
「金讚成食品行」位於豐饒的嘉南平原，鄰近的奉天宮終年有著絡繹不絕的香客，金讚成食品行自產的香脆花果酥就成為貢桌上的主要貢品。創立於民國20年的金讚成，如今已傳至第三代，是新港有名的傳統老店，從祖父沿街叫賣花生酥糖開始，便奠定了金讚成的事業根基。 獨具特色的花果酥，是第三代老闆謝銘東的巧思，酥脆的餅乾裹上黃橙橙的麥芽糖，均勻灑上香味四溢的花生粒、花生粉，濃濃的土豆香，令廣大的消費者愛不釋手，除了花生口味，還有海苔、芝麻、杏仁等其他風味。為因應廣大消費者的喜愛，謝老闆研發出多種的甜食有，杏仁酥、杏瓜酥、杏仁軟糖、南瓜子酥、夏威夷豆軟糖、抹茶夏威夷豆軟糖等。想要大把大把的咀嚼花生的香味嗎？別忘了來金讚成食品行走走，品嚐鹽酥花生的美味！
臨濮堂施智亭先生於清乾隆39年＜西元1774年＞在福建省晉江縣岑江這個小地方設立施美玉香舖，距今已有兩百餘年，當時取名『美玉』，是因古代『玉』乃吉祥、避邪日常隨身寶物，『美』則是完美無暇，可見創設時對香的品質追求。 第二代施悃誠先生渡海來台，在鹿港設立施美玉香舖分店，當時台灣與福建通商，人員經常兩岸往返，經過第三代施雲岩先生、第四代施宗仙先生，持續經營製香生意。第五代施奕周先生經歷日據時代辛苦經營，後來買下位於鹿港街菜市頭862番地＜即現中山路216號＞店舖。 第六代施起桂先生結束正興農化廠後，專心經營施美玉香舖，由於兄弟分家，遂將中山路216號老店舖出售，爾後因獲大量外銷美國線香、塔香訂單，於民國60年在員林購地約五佰坪擴大經營，當時奇楠香在台灣各地深受香客喜愛。民國76年另購地六佰餘坪用來存放原料及生產香品。 第七代施振錕、施炯鏞設立施美玉名香有限公司，從事進口製香之沉香、檀香原料，生產本色香、許願香、護法香等品牌，除了銷售台灣各地之香舖、佛教文物流通處，部份外銷至星、馬、港、美、加各地，經彰化縣政府評定為百年老店，此傳統行業目前在台經營不易，台灣製香業已有數十家工廠外移至中國、越南、印尼等地，市場充斥中國劣質香品，消費者無所適從，施美玉名香本舖依多年製香經驗，研發更多天然原味香品，微煙不嗆回饋用戶，仍堅持留在台灣繼續傳承製香這份工作。
祖傳三代,108年老店馬家麵線,乃由曾祖父由廈門傳入金門,設址於南門里舊街內.以傳統手工製麵技術,引用金門純淨水質,配合當地獨特天候,經由風.陽光自然曝曬乾燥,絕不添加防腐劑.不漂白.不須冷藏保存,常溫下可任意保存,絕不發霉,變質失去原有風味! 以傳統手工製麵技術，引用金門純淨水質，配合當地獨特天候，經由風及陽光自然曝曬乾燥，絕不添加防腐劑，不漂白，不必放入冰箱保存，常溫隨意存放，絕不發霉，變質，亦不失原有口味。 麵線香Q不鹹，道地家鄉口感，一直以來深受金門本島店家推崇，為金門麵線第一品牌，並受廣大消費者喜愛作為居家饋贈親友最佳禮品。
長順茶業股份有限公司是一家台灣烏龍茶專賣店，茶廠成立于1910年，長順名茶以“喝茶喝到笑”的信念推廣茶葉，現已成為產茶、加工、銷售為一體之專業公司，亦是行銷通路偏佈全國各地的百年老店。 長順的第一代創辦人楊文樹(生於民國前四年)，現今長順掌舵者為第三代長孫楊國珍，為什麼要用古錢為註冊商標呢?因為古錢外圓內方「方」代表做人的正氣，具備優秀的品質，「圓」就是處世老練圓通，善用技巧，所以做人的道理就是方外有圓，圓中有方，外圓而內方，而珍字如同「臻品」，意即茶葉中的極品之意。 民國91年創立漫畫「長順茶葉小仙子」申請為註冊商標，為台灣烏龍茶這種傳統飲料做代言，藉著十位採茶小仙子來拉近烏龍茶與年輕族群的距離，使他們更願意接近台灣烏龍茶這種飲料，一直到今年止，長順在全省各地已有28個據點。
aniusg 发表于 2013-3-27 15:13 第15间 骑缝
楊奕 发表于 2015-10-30 10:15 小林煎餅工廠 門市太多~老師量工廠~
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发表于 2015-10-30 10:15:14