door 发表于 2007-5-1 03:07:25

魚翅含水銀危害孕婦

在人們的印象中,魚翅是上等的美味補品,但泰國國際環境監測部門一份研究顯示,進口魚翅含有大量水銀,對人體的健康並無甚麼益處。而香港的迪士尼樂園早前便已宣布停售魚翅。
<p><b><font color="#d20400">水銀源自污染海水</font></b><br>泰國國際環境監測部門的野生動物保護協會,早前詳細研究過該國進口的鯊魚魚翅後,發現這些魚翅含大量水銀,協會在報告中寫道:「我們對這結果非常擔心,泰國和世界上其他國家出售的鯊魚魚翅其實都是有害的,但消費者對此並不知道。」
</p><p>該會又警告:「當你花高價買魚翅想大大進補時,其實只是徒然傷害自己的身體而已。」
</p><p>魚翅中的水銀成分大都來自污染海水,而鯊魚在食物鏈中處於最高位置,因此,鯊魚體內的水銀總是愈積愈多。
</p><p>澳洲和新西蘭最近便警告國民,特別是懷孕婦女,不要食用鯊魚肉,魚翅亦應少吃,因為攝入過量水銀對孕婦和胎兒危害極大,尤其會影響胎兒大腦和神經細胞的成長。
</p><p><b><font color="#d20400">港貿易額全球一半</font></b><br>香港每年進口的乾魚翅多達一萬一千公噸,幾乎佔了全球魚翅貿易的一半。而香港迪士尼樂園早前宣布取消供售魚翅,可說是造福鯊魚的一大舉動。 </p>

cup 发表于 2007-5-1 07:17:41

哗!

看来以后还是多吃粉丝好了,否则越富贵就越多病痛。
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